我昨天从超市买的面包，上面显示生产日期是2021年11月份，保质期为180天请问一下这是不合格产品吗？
更新时间：2022-11-02 11:08:03人浏览
问题描述：
我昨天从超市买的面包，上面显示生产日期是2021年11月份，保质期为180天，然后标签上面显示保质日期到2021年12月29号，请问一下这是不合格产品吗
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不合格产品的质量鉴定根据法律规定，食品的生产者与销售者应当对于食品符合质量标准承担举证责任。认定食品是否合格，应当以国家标准为依据；没有国家标准的，应当以地方标准为依据；没有国家标准、地方标准的，应当以企业标准为依据。
食品的生产者采用的标准高于国家标准、地方标准的，应当以企业标准为依据。没有前述标准的，应当以食品安全法的相关规定为依据。
食品的生产者采用的标准高于国家标准、地方标准的，应当以企业标准为依据。没有前述标准的，应当以食品安全法的相关规定为依据。
2022-11-02 11:04:11
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食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定，由生产者在现实使用的食品上提供标注，保质期内的食品应当完全适于出售和食用。法律依据：《食品安全法》第五十四条食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
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2022-11-02 11:06:04
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产品的保质期：为最佳使用期或食用期，过了期限还能使用或食用但是效果可能会折减或造成不应有的损害。产品保存期：为最长保存期限，超过保存日期的产品失去了原有的所有用途，丧失了使用价值。
法律依据：
《产品质量法》第十二条
产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十三条
可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准；未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。
禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品。具体管理办法由国务院规定。
法律依据：
《产品质量法》第十二条
产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。
第十三条
可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准；未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。
禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品。具体管理办法由国务院规定。
2022-11-02 11:08:03
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