经营生鲜超市需要具备哪些法律资质要求
导读：
经营生鲜超市需要具备以下法律资质要求：
1.三证：营业执照、税务登记证和卫生许可证必须齐全，其中卫生许是一个大证，证明你的卫生条件是合格的，除此之外，每一个单品的每一个批次需要有质检报告。
2.烟草证：如果销售香烟类商品，一定要办理烟草证。
3.健康证：如果超市涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的，还需要相关从业人员办理健康证件等。
4.其他证件：食品流通许可证和消防证也是必不可少的。
1.食品经营许可申请书。
2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
3.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
4.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
5.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
6.申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
法律快车提醒，经营生鲜超市办理营业执照的程序是：
1.申请名称预先核准；
2.应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门行政许可，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；
3.领取营业执照。
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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引用法条
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