接班蒜你狠花生三天一个价一月涨两成
导读:
继去年农产品(16.79,-0.14,-0.83%)市场出现 “蒜你狠”、“豆你玩”后,花生成了今夏涨价的主角,被网友戏称为“花你钱”。本周成都带壳花生零售价达到了9元/斤,较一个月前涨了1.5元/斤,涨幅达到了两成。
遭遇夫妻肺片花生少了
夏天四川人爱吃凉拌菜,花生米是不可或缺的配料,然而由于近日花生价格波动过大,外出用餐时花生米的分量明显缩水了。“这夫妻肺片里怎么都找不到花生了?”正在红星路二段附近一中餐厅吃午饭的李蓉抱怨道,凉拌菜里加花生米是特色,“孩子很爱吃,现在只有单独给他买盘花生了。”果然,一份夫妻肺片里仅有十余粒花生米。
对此,饭店老板龚俊也很无奈,叹了一口气,“现在花生涨得太凶了,我们买得多,也要8块左右一斤了,一个月涨了差不多2块钱。”龚俊介绍,因为花生价格上涨较大,为了控制成本,他只好改变了搭配比例,把其他配料和菜品的分量加大,“如果涨价,这条街这么多店,估计就要没有生意了。”龚俊透露,也有一些同行,改用小尺寸的盘子装菜,也有直接涨价的,“涨价幅度大都在两元左右。”
调查两月内三天一个价
“从5月开始,花生价格就一直在涨。”冻青树农贸市场的摊贩李青说,花生米的价格差不多三天一涨。李青回忆说,6月中旬时,品质较好的新鲜花生大约7.5元/斤,“我摊上的这个花生现在都要9元/斤了,有的地方还卖得到9.5元/斤。”一个月内,价格上涨了1.5元/斤,涨幅达到了20%。同时,袋装花生的价格也开始上调,王府井(42.34,-0.37,-0.87%)百货内老灶煮花生120克装的售价为11.5元/袋,“涨了快一个月了,袋装花生的价格平均涨了1-2元/袋。”
据外地媒体报道,北京新发地市场,今年年初,花生米的最低价格仅为4.8元/斤。而截至7月23日,花生米的最低价格为7元/斤,最高时能够达到8元/斤。7个月的时间,花生米的价格增长了将近五成。
受此影响,花生油价格也出现小幅上调。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与6月20日相比,7月23日全国纯花生油价格上涨1.3%。
(责任编辑:牛刀)
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