学校食堂承包合同范文
更新时间：2009-09-11 14:19:51人浏览
问题描述：
1位律师解答
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
服务地区-宁夏吴忠
食堂承包合同
发包方：XXX中学（甲方）
承包方：XXX （乙方）
根据市教育局《太教计财（2002）22号》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。XXX中学（以下简称甲方）同意将食堂发包给XXX（以下简称乙方）承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。承包期限为一年即：2002年8月20日至2003年7月10日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准；通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款；若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。
4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。
5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。
6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。
7、乙方按甲方所定的价格应定时向寄宿生供应开水，满足寄宿生用水需求。
8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元（含乙方所添置的厨房设备）。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。
四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。
1、甲方向乙方提供以下场所
（1）食堂全部房屋（包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房）。
（2）食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。
（3）茶水房的全部茶水炉。
2、甲方向乙方提供管理人员。
（1）甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。
（2）乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。
3、乙方向甲方交纳承包金每月4000元，每年按10个月计算，共肆万元。学年度的上学期末交承包金贰万元，学年度的下学期末交另一半承包金贰万元。营业额超过70万元后，超出部分利润部分对半分成。
4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。
5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。
6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以1000元的罚款。
五、用电防火安全
1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。
2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。
3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。
4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。
5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。
六、其它事项
1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。
2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。
3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。
4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。
5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。
6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。
8、本合同经双方签字日起即可生效。
9、附件：
（1）甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。
（2）食堂卫生安全管理规定一份。
（3）日成本核算分析表一份。
2009-09-11 14:19:51
声明：以上内容由用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。如若涉及隐私请通过【投诉】功能联系删除。
相关知识推荐
学校饭堂承包合同范文
核心内容：承包学校饭堂也需要签订合同以明确双方的权利和义务，那签订饭堂承包合同需要注意什么？具体签订内容又有哪些呢？法律快车小编在下文提供饭堂承包合同范文供大家
教育文化合同
人浏览
承包土地不属于承包个人所有，而归集体组织所有，承包人只享有使用权。根据我国法律规定，遗产必须是公民的个人合法财产，所以，农村承包土地不可以继承。【法律依据】《中
全部1个答案 >
人咨询过 去咨询
农村土地承包合同范文
农村土地承包合同，又称农业承包合同，是指农村集体经济组织作为发包方，与承包方之间就集体经济组织享有所有权或使用权的土地、山岭、荒地、滩涂等自然资源签订的承包经营
房地产法
人浏览
建筑工程承包合同范文要求
建筑工程承包合同是以建筑工程为标的的合同，包括建筑工程施工合同、建筑工程勘察合同、建筑工程设计合同。订立建筑工程承包合同，应当根据不同的情况作出具体规定，力求做
工程承包常识
人浏览
土地承包应当按照以下程序进行：（一）本集体经济组织成员的村民会议选举产生承包工作小组；（二）承包工作小组依照法律、法规的规定拟订并公布承包方案；（三）依法召开本
全部2个答案 >
人咨询过 去咨询
《最高人民法院关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释》第六条因发包方违法收回、调整承包地，或者因发包方收回承包方弃耕、撂荒的承包地产生的纠纷，按照下
全部2个答案 >
人咨询过 去咨询
在国际贸易中，买卖双方通过洽商交易达成协议后，按国际贸易的一般习惯做法，大都需要签团一定格式的书面合同，以作为约束双方的法律依据。在交易双方所订立的买卖合同中，
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
食堂承包合同
发包方：XXX中学（甲方）
承包方：XXX （乙方）
根据市教育局《太教计财（2002）22号》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生
全部1个答案 >
人咨询过 去咨询
施工合同是不是要式合同
施工合同是要式合同。所谓要式合同是指根据法律规定应当采取特定方式订立的合同。施工合同是指承包人进行工程建设施工、发包人支付价款的协议，当事人订立施工合同应当采用
合同纠纷
人浏览
渔业承包合同范文：
订立合同双方：
xx县xx乡xx村xx(以下简称甲方)；
xx县xx乡xx村xx村民(以下简称乙方)。
为了充分
全部1个答案 >
人咨询过 去咨询
可以分别签订合同
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
租赁合同到期后不会自动续约。依据《民法典》规定，租赁期届满时，承租人应返还租赁物。若承租人想继续使用且出租人无异议，原合同继续有效，但租期为不定期。不及时处理可
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
仲裁和诉讼是解决合同纠纷的两种不同方式。仲裁更灵活、保密，由专家仲裁员裁决，裁决具有法律约束力。而诉讼则由法院进行，程序严格，具有强制执行力。选择哪种方式取决于
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
建设合同属于什么类别合同
建设合同属于承揽类别合同。建设工程合同是承包人进行工程建设发包人支付价款的合同，通常包括建设工程勘察、设计、施工合同，依法订立的建设工程合同对承包人和发包人具有
合同纠纷
人浏览
你是租车人吗？这个可以跟对方协商
全部1个答案 >
人咨询过 去咨询
法律分析：可以退，如果不给退，可以找当地教育部门。法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百一十条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
先施工后签合同违法吗
先施工后签合同违法，存在一定的法律风险。对于合同签订前的履行过程，由于存在较大的不确定因素，双方的权利义务不明确、法律责任界定不清，容易产生法律纠纷，合同的事前
合同纠纷
人浏览
您好，签合同了吗？合同中具体是怎么约定的？
全部5个答案 >
人咨询过 去咨询
您好！逾期的违约金您需要与银行沟通的。
全部5个答案 >
人咨询过 去咨询
起诉公司退保证金的流程：1、原告拿着公司不退保证金的证据向法院提起诉讼；2、法院受理后将起诉书副本送达被告；3、被告在十五日内提交答辩状；4、法院排期开庭；5、
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
您好！是否有协议约定？需要说明详情。
全部4个答案 >
人咨询过 去咨询
