超市买到变质食物怎么投诉
导读：
如果在超市购买了变质食物，消费者应立即采取行动以保护自己的权益。
1.消费者可以拨打工商部门的投诉热线，这是一个快速有效的途径来寻求帮助。
2.建议消费者保留好相关证据，如购买凭证、问题食品的照片等，以备投诉举报或法院起诉之需。
3.在投诉举报时，消费者需要注意以下几点：
（1）投诉举报要及时，以便食药监部门能够尽快介入调查处理。
（2）反映事件要详尽，提供尽可能多的信息，如店名、地址以及具体的违法事实，这有助于食药监部门及时立案查处。
（3）证据资料要齐全，如果食物已被消耗，也应尽量收集相关证据，如问题产品的包装、销售票据等，以便后续查证使用。
当经营者出售的食品导致消费者食物中毒时，经营者需要承担相应的责任。
1.根据相关法律法规，经营者可能需要承担民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
2.对于生产、销售不符合国家标准、行业标准的产品的行为，相关部门将责令停止生产、销售，没收违法产品，并处以罚款。
3.如果情节严重，还可能吊销营业执照或追究刑事责任。
新食安法对食品、食品添加剂、食品相关产品以及食用农产品的生产、贮存、运输、销售等方面都进行了详细规定。
1.原卫生行政部门的大部分职责已转由食品药品监督管理部门专职处理。该部门负责食品生产经营活动的监督管理，制定并公布食品安全国家标准，提出食品安全风险警示等。
2.县级人民政府食品药品监督管理部门还可以在乡镇或特定区域设立派出机构，以加强食品安全监管。
对于食品安全风险评估结果不合格的食品，相关部门应立即向社会公告，并告知消费者停止食用或使用，同时采取相应措施确保该食品停止生产经营。
3.食品药品监督管理部门有权检测食品，并对违反《食品安全法》的生产经营者进行处罚。这些处罚措施包括责令召回食品、停止违法行为、没收违法所得和违法工具、罚款等。
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