兰州机场回应天价牛肉面具体情况
导读：
这些年，“天价餐食”不时被曝光，尤其是在景区、机场等场所，近日兰州机场天价牛肉面引起公众广泛讨论，机场内外，百步之遥，为何牛肉面能翻价10倍，对此，兰州机场回应天价牛肉面具体情况是怎样的？为什么机场餐饮价格居高不下？怎么维护消费者权益？对这几个问题下面法律快车小编为您详细解答。
一、兰州机场回应天价牛肉面具体情况
“天价牛肉面”被曝出后，机场天价餐再次引发舆论关注。据《每日经济新闻》23日报道，甘肃省发改委价格管理处相关人士表示，不太清楚该事情况，定价是市场调节的，有些价格需要引导，但不是直接干预，“实在高得离谱，我们会进行调查”。
对此，机场方面回应，最贵的78元是套餐，由1碗牛肉面、1份牛肉、1个鸡蛋、1份凉拌鸡胗、1份凉拌时蔬组成，另赠送1杯清凉饮料；餐具包括免费消毒筷或2元的一次性餐具包，可自主选择。同时，机场范围内不同位置还有12元的单碗牛肉面，以及28元、38元、48元、58元等牛肉面套餐销售。
二、为什么机场餐饮价格居高不下
有分析称，店铺租金是餐饮经营成本的最大组成部分，机场店尤其明显，机场餐饮店的平均租金大约是市内餐饮店的2~3倍。另有分析认为，机场餐饮定价考虑的成本包括：店铺租金、餐厅的装修成本、食材的远距离运输成本、人工成本等。参考餐饮行业普遍的标准来说，店铺租金占营收比在13%以下是合适的，但目前各大机场方店铺租金占营收比约在20%。
同时，机场商家还具有竞争不大、淘汰率不高的特点。机场所处位置一般较为偏僻，周遭往往没有综合商业区，商家一旦抢占先机，即使服务质量不好、价格昂贵，公众也没有太多选择的余地。
三、怎么维护消费者权益
我国维护消费者权益的方式主要是通过立法来实现的：
1、我国保护消费者权益的法律主要有：消费者权益保障法、产品质量法、价格法、反不正当竞争法、计量法、标准化法等全国人大常委会制定的法律。
2、我国保护消费者权益的还有《工业产品生产许可证试行条例》、《产品质量监督试行办法》、《计量法实施细则》等国务院制定的行政法规。
3、国务院有关部门、有地方法规和地方规章制定权的省、市人民代表大会及地方人民政府制定的部门规章、地方法规及地方规章，也有许多保护消费者权益的规定。
以上就是法律快车小编为您详细介绍的“兰州机场回应天价牛肉面具体情况”的相关知识，在生活消费中，销售方应当合理调整牛肉面供应品种及价格，不断提升服务品质，更好地满足旅客就餐需求。如果你还有其他的法律问题，欢迎咨询法律快车网，我们会有专业的律师为您解答疑惑。
责任编辑：周末
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