河北唐山月饼质量监管前移
导读：
为规范月饼生产企业的生产经营行为，日前，河北唐山市质监局召集辖区内的46家月饼生产企业进行座谈，打好“预防针”。
座谈中，该局向企业重点宣传了国家月饼标准及《预包装食品标签通则》、产前注意事项等，使各生产企业了解掌握了标准及要求。该局还重点对食品添加剂等有关问题进行了详细、全面地讲解，现场解答企业提出的热点难点问题，并督促各生产企业严格按照新标准组织生产，严把月饼的出厂检验关。
同时该局还对生产企业实行监管前移，将食品质量安全隐患消灭在月饼出厂前。对企业的原材料进货、成品出厂进行监控并采取不定期回访工作；对生产企业开展监督抽查，重点对企业标准执行和添加剂使用情况进行监督检查；在第一时间将检验结果和存在的产品质量问题通知企业，提出整改建议。
中国质量报
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