水质中5种生物胺检测方法国家标准发布实施
导读：
刘平均指出，检测水质中5种生物胺的国家标准是科技成果及时转化标准的范例。这项标准中的方法是对相关方法进行认真筛选后确定的精确度高、检测结果稳定的高效液相色谱检测法，已经过了10权威实验室的验证试验。科技部提出制定这项标准的建议后，国家标准委迅速启动了应急标准制定程序，本着科学、严谨、快速的原则，在程序不减、质量要求不降低的提下，标准的立项、审查和报批同时进行，从标准提出到完成，仅用了13天。这项标准的发布实施，为灾区水质的检测和监控，为灾区人民饮水安全及环境保护提供了权威的检测方法和有力的技术手段。
刘燕华指出，科技和标准的结合将在抗震救灾和灾后重建中发挥重要的作用。“5·12”大地震发生后，科技部针对地震灾区水质可能发生变化的情况，组织科技专家联合攻关，着手制定检测水质中5种生物胺检测方法的国家标准。目前，灾区对检测方法的需求十分迫切。5月23日，科技部接到来自灾区的生物胺快速检测的请求并组织专家到前线，这项国家标准是在深入了解灾区需求的情况下制定的，将对保证灾区人民的饮水安全和身体健康发挥重要的作用。
文章来源：食品伙伴网
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