牛肉一洗竟变猪肉
导读:
本报讯 (记者 林静) 前日,家住广州市农科所的梁小姐向本报反映,她在新港中路永安货仓商场旁边的一个小菜市场买了半斤多牛肉,可是回到家里一洗发现“牛肉”褪色了,“牛肉”竟然是猪肉冒充的!
梁小姐告诉记者,前日傍晚她下班回家顺便去菜市场买菜,看到有家卖牛肉的档口,她想晚餐做水煮牛肉,就打算买点牛肉回家。梁小姐问了档口老板价格,牛肉价格相当高,一斤15元钱,她买了半斤多“牛肉”大约9元。
“我买的时候看到‘牛肉’是被切成条,腌制好了的,我回到家之后怕肉不干净就想先用水漂一漂。”于是梁小姐把‘牛肉’放到水龙头下漂洗,‘牛肉’竟然开始褪起色来。经过几次漂洗,梁女士发现买回家的“牛肉”竟然是猪肉冒充的。
梁小姐表示,目前猪肉的价格跟牛肉相比低了不少,牛肉便宜的都要15元一斤,有时候达到20元一斤,而猪肉的价格一般在10元一斤,用便宜的猪肉冒充牛肉卖可以从中获利。
昨天,记者来到了梁小姐所说的菜市场,在她说的那家档口并没有看到牛肉,记者向老板提出要买一些牛肉,只见老板从档口下面拿出了一包切好的肉。他说,牛肉已经切好腌好,回去直接煮就可以了,不用清洗了。
记者买了一些“牛肉”,把“牛肉”放在清水里浸泡,清水马上变成了红色,再冲洗几次,“牛肉”现了真身成了猪肉。
线索提供 梁小姐
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