“概念奶”陷入“被复制”境遇 专家称营养价值差别不大
导读:
“概念奶”名目繁多有人生产就有人跟
记者在济南多家大型超市调查走访发现,无论哪个牌子的老酸奶,外包装一律是青瓷花图案,包装结构也类似,不仔细看甚至很难分别是哪个品牌的产品。180克装售价也均在5元左右,都比普通的调配型酸奶贵了不少。记者发现,济南市民比较熟悉的伊利、蒙牛、佳宝等三大奶企都有自己的老酸奶产品。
“这种酸奶卖得很好,前两天搞了个活动,一下子就脱销了,正等厂家发货呢。”历山路一家超市的工作人员告诉记者,他们超市上柜最早的老酸奶是完达山的产品,现在至少有六七种品牌的老酸奶在同时卖。
据超市工作人员介绍,同样受消费者欢迎的还有红枣奶、核桃奶、黑牛奶等众多“概念奶”,记者随机购买了几种品牌的红枣奶,发现售价大致相同,包装上显示的配料成份也是一样。打开一尝,都有一股红枣的味道,并无太大区别。
记者在街头一些小商店里,发现了更多品牌的“概念奶”,其中很多品牌包装粗糙,图案几乎是直接复制名牌奶制品的,不禁让人想到“山寨”这个词。
消费者青睐于知名品牌
“现在什么品牌的酸奶都有,而且还有很多没听过的,我一般都会买一些比较知名的,像伊利、蒙牛、佳宝,对于刚出的一些新产品,也会尝一下。”正在超市购买酸奶的市民刘女士跟记者说道。
而很喜欢喝酸奶的学生小贾说,“我喜欢喝红枣味的,但是这个口味的酸奶很多牌子都有,我不会买那些乱七八糟的品牌,只会拣一个牌子的买,对一些不知名的品牌,总觉得不放心。”
记者通过调查了解到,越来越多的酸奶种类让人们挑的眼花缭乱,而更多的消费者,还是会选择比较知名的一些品牌,觉得购买知名品牌,会得一个心理上的安慰。
专家:营养价值基本相同
在五花八门的奶制品面前,消费者总是希望花最少的钱买到营养价值最高的产品。而什么样的才是营养价值最高的呢?对此,记者咨询了千佛山医院的营养学专家杜主任,杜主任告诉记者,其实酸奶的营养价值都是差不多的,大部分酸奶中都含有优质蛋白质、乳糖、脂糖等成分,说有的酸奶营养价值高,也许是蛋白质高了点,也许是钙高了点,但是总体上的营养价值差别是不大的。
山东新闻网
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