卫生部:食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
导读:
公 告
2006年 第1号
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。
二○○六年一月二十六日
食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
类别
添加剂名称
使用范围
最大使用量(g/kg)
漂白剂
硫磺(05.007)
银耳、竹荪、猴头菇、金针菇
0.4(以SO2残留量计)
着色剂[page]
柠檬黄(08.005)
抛光糖果
0.3
裹粉、煎炸粉
0.3
焙烤食品馅料(限于布丁、糕点)
0.3
柠檬黄铝色淀(08.005)
裹粉、煎炸粉
0.3
日落黄(08.006)
抛光糖果
0.3
裹粉、煎炸粉
0.3
焙烤食品馅料(限于布丁、糕点)
0.3
日落黄铝色淀
(08.006)
裹粉、煎炸粉
0.3[page]
亮蓝(08.007)
抛光糖果,糖果包衣
0.3
靛蓝(08.008)
抛光糖果
0.3
二氧化钛(08.011)
抛光糖果,糖果包衣
按生产需要适量使用
辣椒红(08.106)
裹粉、煎炸粉
按生产需要适量使用
果蔬汁饮料类,蛋白饮料类,乳酸菌饮料
按生产需要适量使用
果冻
按生产需要适量使用
可可制品、巧克力以及巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)
按生产需要适量使用
焦糖色(不加氨生产)
(08.108)
裹粉、煎炸粉
按生产需要适量使用
白兰地、威士忌、朗姆酒
6g/L
着色剂
焦糖色(亚硫酸铵法)
(08.109)
裹粉、煎炸粉
按生产需要适量使用
白兰地、威士忌、朗姆酒
6g/L
焦糖色(加氨生产)
(08.110)
裹粉、煎炸粉
按生产需要适量使用
白兰地、威士忌、朗姆酒
6g/L
姜黄素(08.132)
裹粉、煎炸粉
0.3
胭脂树橙
裹粉、煎炸粉[page]
0.01
胭脂虫红
裹粉、面包屑
按生产需要适量使用
冷冻饮品
0.15
乳化剂
蔗糖脂肪酸酯(10.001)
生湿面制品、生干面制品、方便米面制品
4.0
山梨醇酐单硬脂酸酯
(10.003)
脂肪、油和脂肪乳剂(除外植物油)
15.0
山梨醇酐三硬脂酸酯(10.004)
乳化脂肪制品
10.0
聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(10.015)
半固体复合调味料
4.5[page]
丙二醇脂肪酸酯(10.020)
乳化脂肪制品
10.0
聚甘油单硬脂酸酯(10.022)
乳化脂肪制品
10.0
硬脂酸钙
固体复合调味料
20.0
香辛料粉
20.0
聚甘油脂肪酸酯
乳化脂肪制品
10.0
防腐剂
苯甲酸钠(17.002)
液体复合调味料
1.0
山梨酸钾(17.004)
液体复合调味料
1.0[page]
甜味剂
糖精钠(19.001)
带壳炒货食品
1.2
去壳炒货食品
1.0
稳定剂
氯化钙(18.002)
甜汁甜酱
0.4
果酱
1.0
稳定剂
乙二胺四乙酸二钠(18.005)
蛋黄酱,沙拉酱
0.075
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引用法条
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