一、食品安全风险评估有什么作用
更新时间：2024-01-05 14:25:48人浏览
问题描述：
一、食品安全风险评估有什么作用
4位律师解答
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
咨询我
安治国律师
盟
服务地区-甘肃兰州·电话-173-6169-1477
您好，确认各种危害风险的大小，预测食品发生问题的种类、可能性以及后果的严重性，制定或调整风险控制措施，并积极的与有关各方进行沟通，从而建立起安全的食品链，保障食品安全。
2024-01-05 14:25:48
咨询我
平台特邀律师
推荐
已帮助54908人 · 响应时间 平均1分钟内
食品安全的风险管理是指食品安全风险监测、风险评估、风险监督管理等与风险有关的制度。国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十三条
县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。
县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。
2024-01-05 13:16:27
咨询我
平台法律顾问团队
官方
已帮助97317人 · 响应时间 平均5分钟内
食品安全风险评估是指相关部门根据规定对食品、食品添加剂，食品中生物性、化学性和物理性危害等因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估。法律依据：《食品安全风险评估管理规定（试行）》第十九条
本规定用语定义如下：
危害识别：根据流行病学、动物试验、体外试验、结构-活性关系等科学数据和文献信息确定人体暴露于某种危害后是否会对健康造成不良影响、造成不良影响的可能性，以及可能处于风险之中的人群和范围。
危害特征描述：对与危害相关的不良健康作用进行定性或定量描述。
可以利用动物试验、临床研究以及流行病学研究确定危害与各种不良健康作用之间的剂量-反应关系、作用机制等。
风险特征描述：在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上，综合分析危害对人群健康产生不良作用的风险及其程度，同时应当描述和解释风险评估过程中的不确定性。
本规定用语定义如下：
危害识别：根据流行病学、动物试验、体外试验、结构-活性关系等科学数据和文献信息确定人体暴露于某种危害后是否会对健康造成不良影响、造成不良影响的可能性，以及可能处于风险之中的人群和范围。
危害特征描述：对与危害相关的不良健康作用进行定性或定量描述。
可以利用动物试验、临床研究以及流行病学研究确定危害与各种不良健康作用之间的剂量-反应关系、作用机制等。
风险特征描述：在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上，综合分析危害对人群健康产生不良作用的风险及其程度，同时应当描述和解释风险评估过程中的不确定性。
2024-01-05 13:15:58
咨询我
损害赔偿律师团队
推荐
已帮助119912人 · 响应时间 平均3分钟内
食品安全风险评估是指相关部门根据规定对食品、食品添加剂，食品中生物性、化学性和物理性危害等因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估。法律依据：《食品安全风险评估管理规定（试行）》第十九条
本规定用语定义如下：
危害识别：根据流行病学、动物试验、体外试验、结构-活性关系等科学数据和文献信息确定人体暴露于某种危害后是否会对健康造成不良影响、造成不良影响的可能性，以及可能处于风险之中的人群和范围。
危害特征描述：对与危害相关的不良健康作用进行定性或定量描述。
可以利用动物试验、临床研究以及流行病学研究确定危害与各种不良健康作用之间的剂量-反应关系、作用机制等。
风险特征描述：在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上，综合分析危害对人群健康产生不良作用的风险及其程度，同时应当描述和解释风险评估过程中的不确定性。
本规定用语定义如下：
危害识别：根据流行病学、动物试验、体外试验、结构-活性关系等科学数据和文献信息确定人体暴露于某种危害后是否会对健康造成不良影响、造成不良影响的可能性，以及可能处于风险之中的人群和范围。
危害特征描述：对与危害相关的不良健康作用进行定性或定量描述。
可以利用动物试验、临床研究以及流行病学研究确定危害与各种不良健康作用之间的剂量-反应关系、作用机制等。
风险特征描述：在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上，综合分析危害对人群健康产生不良作用的风险及其程度，同时应当描述和解释风险评估过程中的不确定性。
2024-01-05 13:15:48
声明：以上内容由用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。如若涉及隐私请通过【投诉】功能联系删除。
相关知识推荐
食品安全风险评估有什么作用
食品安全风险评估的作用有：能确认食品中存有何种风险，进一步保障食品安全，还能针对各类食品所存有的风险作出相应的管理措施，进一步规范食品的生产。当然其还能为政府部
食品安全监管
人浏览
食品安全的风险管理是指食品安全风险监测、风险评估、风险监督管理等与风险有关的制度。国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
怎样判断有无社会危害性
在很多时候，如果我们想要判缓刑的话，那么是需要满足一定条件的，最终还要满足对社会没有危害性，那么具体是怎么判断的呢，很多人都不是很清楚，接下来就由法律快车小编整
安全生产知识
人浏览
请向食品专业检测机构咨询
全部4个答案 >
人咨询过 去咨询
食品安全风险评估有什么作用
食品安全风险评估的作用是确认各种危害风险的大小，预测食品发生问题的种类、可能性以及后果的严重性，制定或调整风险控制措施，并积极的与有关各方进行沟通，从而建立起安
公司法
人浏览
施工质量检查的一般内容包括哪些
施工质量检查的一般内容包括：1、材料质量的检查；2、资料完善程度方面的检查；3、工程实体质量的检查；4、工序交接的检查；5、成品工程保护的检查。
消费者权益保护法
人浏览
没有明码标价受处理吗
没有明码标价受处理。经营者违反明码标价规定不标明价格的、不按照规定的内容和方式明码标价的、在标价之外加价出售商品或者收取未标明的费用的，责令改正没收违法所得，可
消费者权益保护法
人浏览
买了二手车发现是事故车，应该首先原车主协商解决，交涉无果或无法解决的，可以通过向法院进行起诉的方法要求原车主退款并赔偿，或者向消费者协会进行投诉。具体还要看买卖
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
修理厂什么部门有权查
有权查修理厂的部门是：交通运输管理处、消费者协会、工商局、质量监督局、安监局、消防部门等。交通运输管理处定期对各个修理厂进行检查以及考核，同时各级人民政府组织、
消费者权益保护法
人浏览
法律分析：消费者在遇到退款问题时，可以选择和商家进行协商处理，协商不成，可以报消费者协会调解处理，调解不成的，可以向相关人民法院提起诉讼处理。法律依据：《中华人
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
施工质量过程控制包含哪些内容
施工质量过程控制包含的内容有：方法的控制、施工机械设备选用的质量控制、环境因素的控制。施工单位应当根据工程特点和具体条件，对影响质量的环境因素采取有效的措施严加
消费者权益保护法
人浏览
您好，建议您向消费者协会投诉解决，如有疑问可咨询专业律师为您解答。
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
假一赔十是否受到法律支持
购买到假货后假一赔十是受到法律支持的。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支
消费者权益保护法
人浏览
您好，确认各种危害风险的大小，预测食品发生问题的种类、可能性以及后果的严重性，制定或调整风险控制措施，并积极的与有关各方进行沟通，从而建立起安全的食品链，保障食
全部4个答案 >
人咨询过 去咨询
买了三无产品如何认定商家欺诈的
当事人在购买了三无产品之后，应当根据其具有以下行为认定商家欺诈：销售国家明令淘汰并停止销售的商品；提供商品或者服务中故意使用不合格的计量器具或者破坏计量器具准确
消费者权益保护法
人浏览
你好，到法院起诉解决不一样的问题
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
你好，协商给吧快递缓过来
全部4个答案 >
人咨询过 去咨询
您好，出借银行卡给他人从事违法犯罪活动是违法行为，可以详细说明情况分析
全部5个答案 >
人咨询过 去咨询
