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过期食品怎么处理食品安全法规定

更新时间: 2024-02-20 16:01:07 0人浏览
过期食品怎么处理食品安全法规定
律师解答
过期食品的处理:
1.一旦发现食品已经过期,超市应立即停止销售该批次的食品,并将其从货架上清除。
2.将过期食品进行分类,并进行清晰标识,以示区别于未过期食品。可以使用特殊标签或标志来清楚地标明“已过期”状态。
3.对于已经售出的过期食品,超市需要主动回收,并对其中还未售出的过期食品进行集中处理。
4.进行过期食品的安全销毁,可以通过专业的处理机构或合法的处理方式,确保食品不会再次进入市场。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》 第五十四条
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

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郭嘉丽律师
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郭嘉丽律师

广东-深圳

擅长:婚姻家庭、劳动纠纷、交通事故、合同纠纷、刑事案件、公司企业、继承、建筑工程、债权债务

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