种什么菜怎么种消费者生产者商量着来
导读:
本报讯(记者 刘文静)种什么菜?用多少化肥?要不要用激素?消费者可以与种植者以合同方式约定,然后等着吃“放心菜”就行了。记者从近日举办的河北新乐“招商引资活动周”上获悉,拟投资5亿元的DIY生态农场项目将落户空港工业园,这种全新的农场项目将建立起消费者和生产者之间的直接对应关系。
该项目由河北智宸投资有限公司与河北农业大学农学院、奥原生态美景观设计(杭州)有限公司共同合作,拟投资5亿元,建立占地1000亩的DIY生态农场。据介绍,该项目以当前人们最关心的食品安全问题为背景,引进CSA(社区支持农业)模式,目的在于构建消费者和生产者之间的相互信任关系。这种模式是在城市社区和农产品之间建立一种直接对应的关系,农民寻找愿意预订其产品的社区成员,或者社区成员组成消费团体寻找合适的农场预订产品,双方实施签约种植。在签约种植的模式下,由于农产品有稳定的销售市场,农户可以降低管理、销售、包装等各项费用成本;消费者也可以约束生产者的生产过程,包括对农药、化肥、激素等物质的使用等,使种植者遵循自然规律展开种植。在这样的合作中,消费者与种植者风险共担、收益共有,建立起相互信任的关系,消费者就可以吃上“放心菜”、“放心粮”了。
据业内人士介绍,CSA模式在日本和欧美地区很受欢迎。日本有超过15万份的CSA契约,在北美也有超过1000个CSA农场为超过10万户家庭提供服务。中国国内的其他地区,已有近百家机构和个人开始运用这种模式。在种植的同时,DIY生态农场还可以开展生态保护、观光休闲等活动。
又讯(记者 刘文静)在河北新乐的“招商引资活动周”签约仪式上,共有涉及文化、建筑、商贸、餐饮等多个行业的36家投资企业与新乐市签订项目合约,合同引进资金243.94亿元。
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