传香蕉用乙烯利催熟致性早熟 蕉农抛售专家辟谣
导读:
连日来,刚上市不久的广东香蕉,因为广东某电视媒体“关于乙烯利会引起性早熟”的误报(详见南方农村报4月26日第9版),高州、化州、徐闻等产区田头价格急剧下滑,不少北方收购商减少甚至停止收购。“都在观望北方市场销售情况,如果影响不大,后市购销情况肯定会好转。”徐闻县平润668香蕉收购中心负责人王光平说。但遂溪、坡头、雷州等产区蕉农并没有跟风抛售,目前香蕉价格相对稳定。
4月27日,国家香蕉产业技术体系于为此召开新闻发布会辟谣,表示乙烯利催熟在全世界香蕉生产中都广泛使用,不会对人体健康产生危害,请广大消费者放心食用。
收购减缓 蕉价猛跌
4月23日广东某电视栏目的乙烯利报道直接吓坏了收购商,蕉价迅速下降。王光平介绍,短短4天徐闻蕉价已由2元多/斤跌至0.8-0.9元/斤(4月26日),跌幅达七成。
4月26日,徐闻县平润668香蕉收购中心相当冷清,但这个位于徐闻高速出口的收购点往日收蕉景象非常热闹。在仓库里,南方农村报记者只见到少量陈列的香蕉,“往年此时,一般都会堆得满满的。”王光平介绍,自从乙烯利报道后,北方老板随即认为“情况不明朗”,减少了香蕉日收购量。“24日3车,24日2车,25日2车,26日1.5车……。”王光平说,往年同期每日起码在10车左右,一个星期前每日也在8车左右。他说,接下来收多少,现在不得而知,一切要看北方市场是否受到不良影响。
在高州,情况同样不容乐观。高州粉蕉专业合作社杨理事介绍,香蕉收购摊点近日也很冷清,很多收购商都没去收购,香蕉价格从3元/斤左右降至1.3元/斤(4月26日)。折算后(高州每100斤香蕉除枝梗20斤;徐闻每100斤香蕉除枝梗5斤)与徐闻相差无几,品质差点的香蕉甚至无人问津。
散户急售 专家辟谣
看见香蕉降价,散户纷纷抢收抛售。杨理事说,高州蕉农由于恐慌,担心价格继续下滑,不少人抢收。“徐闻蕉农,表现得更为急躁。”王光平感慨,近几日部分农户将还没长饱满的香蕉也采收上市。“这不但卖不到好价钱,还因没长好,损失产量。”
徐闻蕉农刘单说,按照当前的农资价格,每斤香蕉投入成本在0.7元/斤左右,若是能卖到0.9元/斤,每斤还有0.2元赚。他的10亩香蕉,总产按6万斤计,还能有1.2万元赚。“在价格走势不明朗情况下,此时不卖更待何时?”
相对小户的急躁,大户却表现比较“淡定”。记者见到种有200亩香蕉的陈强时,他正在打电话联系北方的香蕉朋友,刺探行情。他说,“这次的乙烯利风波,他们都告诉我很快就会散去,无需恐慌。”
不过,粉蕉在此次风波中却安然无恙。杨理事介绍,粉蕉不需要乙烯利催熟,普遍放在空调房催熟。受此利好影响,粉蕉价格一直保持平稳。开始上市时3.9元/斤,近几日来,也一直保持在3元/斤以上。
乙烯利事件之后,4月27日,国家香蕉产业技术体系专家迅速开记者招待会辟谣。
国家香蕉产业技术体系首席科学家张锡炎说,乙烯利催熟是香蕉生产必不可少的环节,在全世界都广泛使用。他说,水果可分为两类,一类在采收时就可食用,另一类采收后需要经过催熟才能食用。苹果和梨等属于前者,而香蕉由于采收后,色香味尚未形成,各种营养物质也未充分转化,只有经过催熟环节后,才能食用和上市,这是香蕉本身的生物学特性决定的。“蕉农千万别盲目抛售,消费者应冷静看待这个事情,千万别被一些别有用心的国外企业和少数国内企业利用,借机打击国产香蕉。”
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