编者按 8月8日，第29届奥林匹克运动会在气势恢宏的开幕式中拉开帷幕，目前，各项赛事正有条不紊、紧张激烈地进行着。来自五洲四海的宾朋们，在观看赛事之余，还要在
北京旅游、观光、购物。北京在接待中外宾客方面做了哪些准备？中外宾客在北京生活得如何？从今天开始，本报开设“聚焦奥运生活”栏目，就此进行报道。
“我家大门常打开，开放怀抱等你”。北京奥运会期间，598户“奥运人家”成了北京市人气最旺也是最幸运的“房东”，通过这些家庭，外国友人可以近距离感受到中国的文化和东道主的热情。据了解，598户“奥运人家”可以提供726间客房，一次接待1000多名中外观众和游客。这些“奥运人家”或邻近奥运会场馆，或邻近文化古迹、特色街道和胡同，还有不少是北京的四合院。
■硬件软件齐备积极申请“奥运人家”
乳白色的欧式衣柜，宽大的古典双人床，点缀在墙壁上的红色中国结……这是记者在北京市
石景山区御景山小区“奥运人家”看到的接待外国宾客的房间。8月9日，在北京奥运会开幕的第2天，记者走进了北京598户“奥运人家”之一的郭以旎家。
“我11岁的时候去过日本，当时作为中日友好协会的交流成员住在日本友人的家中。在那里，他们给了我无微不至的照顾。此后，我在美国居住期间也是寄居在当地的人家中，同样感受到那里人们的热情。”郭以旎说，现在到了她来向国外宾客展示中国人、北京人的热情的时候了。
郭以旎一边向记者展示代表“奥运人家”标志的瓷盘，一边向记者介绍申请“奥运人家”的过程。“今年4月份，北京市旅游局一开始向社会征集‘奥运人家’时我就注意到了这个消息，当时申请人家要符合3个标准，即会外语、有特长、房间面积足够大。”郭以旎对记者说，她的英语达到专业8级水平，并且还会日语。同时，她又是国家一级游泳运动员，妈妈以前曾是艺术团的演员，能歌善舞；家里的房间面积是110平方米，符合相关要求。此外，她家距离石景山射击馆及自行车比赛场馆只有10分钟的距离，国外宾客去这些场馆观赛非常方便。于是，郭以旎向北京市旅游局提出申请。“今年7月13日，我们得到北京市旅游局的通知，我家正式成为北京‘奥运人家’第591号。”
■全家总动员分工招待外国宾客
成为“奥运人家”后，郭以旎一家人便开始进行分工。“我母亲是满族人，对民族文化有一定的了解。外国宾客入住后，母亲可以带他们逛北京古老的胡同，领他们去潘家园古玩市场淘宝，教他们制作一些民族物件。我父亲是广西人，烧得一手好菜，尤其是白斩鸡和芋头扣肉，做得色、香、味俱全，做饭的重任就落在了他身上。我在国外曾居住过1年，英语水平较高，国外宾客在我家居住期间，我可以教他们说中文。游泳是我的长项，在观看奥运会比赛之余，我会约他们一起去游泳。”郭以旎说。“8月7日，北京市旅游局给我们送来了一套被褥、一台碗筷消毒柜和一瓶灭火器，叮嘱我们在保证国外宾客住得舒心的同时，更要保证他们的安全。”郭以旎的母亲告诉记者，自从成为“奥运人家”后，北京市旅游局就一直对他们进行指导，一有重要信息便第一时间告知他们。“郭家成为‘奥运人家’是我们整个御景山小区的骄傲，‘奥运人家’在石景山区只有4家。国外宾客入住郭家后，我们也会为游客提供适当的帮助，让外国宾客在中国、在北京快乐地度过每一天。”北京石景山区八角街街道办事处宣传科科长张云英告诉记者。
■小小四合院展示传统文化的窗口
北京市
西城区大金丝胡同12号的荆家小院，是一个典型的老北京四合院，住着荆继昌、王志喜老两口。男主人荆继昌是满清
镶黄旗后裔，这个宅子是荆家在民国时期置下的，已经住了4代人。近年来，北京什刹海地区开通了“胡同游”，游胡同，参观老北京四合院逐渐成为游客尤其是外国游客在北京旅游时的一种时尚，保存较为完整的荆家小院获得了不少游客的青睐。
从2003年开始，荆家小院就在网络上小有名气了，通过互联网的传播，越来越多的外国宾客慕名前来参观、住宿。在入选“奥运人家”之前，这个小四合院里已经接待过不少外国宾客，荆家老两口还特别拿出了一个留言簿，上面写满了密密麻麻的留言，都是曾在此暂住过的外国友人留下的。女主人王志喜为了接待外国游客，还专门请了老师，学习了两年外语，现在王志喜已经能用英语、日语向外国宾客介绍老北京四合院，还能时不时地教对方说几句北京方言，入选“奥运人家”后，王志喜特意修改了关于四合院的英文介绍词。
灰砖瓦、影壁墙、鸟笼、紫丁香、竹子、葫芦、石榴树……北房外还新修了一个十几平方米的阳光房，中间摆放了木质桌椅，西面、南面和顶棚都是落地玻璃，院子里种着树木花草，养了金鱼，装饰了太湖石、红灯笼，荆家小院的中国味道十足。王志喜说，外国朋友对中国文化的了解从四合院开始再合适不过。“为什么四合院的主人住北房，儿子住东房，女儿住西房，南房为杂物房呢？因为这是传统建筑的五行观念。而庭院中的紫丁香寓意‘紫气东来’，葫芦表示‘有福有禄’，太湖石和金鱼则寓意‘时来运转’和‘金玉满缸’。了解了这些才算是了解了老北京。”
■周到热情让宾客找到家的感觉
女主人王志喜表示自己在建筑工程行业工作过一段时间，对传统建筑有一份特殊的感情和长期研究，说起老北京的风俗特别是建筑尤其在行。今年4月，得知招募“奥运之家”的消息后，老两口立即动了心思，要招待远道而来的中外宾客。
为申请“奥运人家”，老两口特意腾出4间卧室做客房。“因为外国客人一般身材高大，我们把家里原来的床都换掉，买了两张加大的床；为了照顾客人起居的私密性，旁边的卫生间也进行了改造。”王志喜说，有大床的房间很抢手，一直处于被预订的状态，后来的客人就只能住在只有两张小床的西厢房。
王志喜告诉记者，奥运会开幕式的当天，他们老两口专门为客人准备了家宴，中外朋友一边品尝家宴，一边观看盛大的开幕式，客人们都被开幕式的宏大场面震撼了。
荆家小院客厅的重要位置上摆放着儿子荆明的照片，在加拿大求学已经获得硕士学位的儿子是老两口的骄傲。王志喜说，因为儿子长期在国外学习生活，一家人和外国人的接触本来就不少，自己开始接触外国宾客之后逐渐锻炼了各方面的接待和交流能力，最终才能流畅地向外国宾客介绍老北京的人文生活。
王志喜每天都给客人准备早餐，早餐包括烤面包、茉莉花茶、果酱、摊鸡蛋、
哈密瓜等。她说：“自己做早餐能给外国宾客带来家的感觉，让他们感受到中国人民的热情好客。”此外，王志喜还给客人提供北京什刹海周边的最佳游览路线图，步行从银锭桥沿着前海北沿到荷花市场，打车直接到天安门广场，游览完广场后通过过街通道前往故宫……这让客人感到非常方便。“有朋自远方来，不亦乐乎。”北京市民的好客和热情在“奥运人家”的采访过程中始终感动着记者，而这种家庭式的待客方式也成为北京奥运会亮点之一。
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“奥运人家”
“奥运人家”是指在2008年北京奥运会期间，用家庭自有房屋、设备为奥运会观众和旅游客人提供住宿接待与服务，并取得北京“奥运人家”标志的北京地区家庭。
“奥运人家”由北京市旅游局组织招募，从107个街道社区的1118户家庭中选定了598户“奥运人家”。“奥运人家”有严格的条件限制，不仅对宾客住宿的房间采光、通风、装修等家居的硬件设施有要求，还有语言等方面的软件要求，即每户“奥运人家”必须有一人能用外语熟练与客人交流。 （郑 涛／整理）
