您的位置:法律快车 > 法律知识 > 食品安全法 > 食品安全知识 > 棉籽油中毒

棉籽油中毒

法律快车官方整理 更新时间: 2020-04-01 18:52:11 人浏览

导读:

【中毒原因】食用了用生棉籽直接榨制、而又未经碱炼的粗制棉子油。毒性物质为游离棉酚。【中毒表现】烧热型以皮肤灼热、无汗、头昏、乏力、烦燥、恶心、搔痒等为主。低血钾型以肢体无力、麻木、口渴、心悸、肢体软瘫为主。部分患者心电图有改变。女性发病较

【中毒原因】食用了用生棉籽直接榨制、而又未经碱炼的粗制棉子油。毒性物质为游离棉酚。

【中毒表现】烧热型以皮肤灼热、无汗、头昏、乏力、烦燥、恶心、搔痒等为主。低血钾型以肢体无力、麻木、口渴、心悸、肢体软瘫为主。部分患者心电图有改变。女性发病较多,青壮年发病率较高,治疗不及时可发生死亡。

【急救处理】对症治疗,保肝、解毒、给钾等。

【预防措施】需将棉籽粉碎、蒸炒后再榨油,粗制油需加碱精炼后才能食用。

声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.

相关知识推荐