霉豆上色素摇身变青豆 工商查获2吨问题炒货
导读：
看起来绿油油、香喷喷的青豆，其实是用发霉的豌豆加色素炒成的。昨日，两吨问题炒“青豆”被工商部门查获。
昨日，黄陂区环城工商所执法人员在城郊桃花片发现了一个加工炒货的无证作坊。其加工房位于公厕旁，3名工人正在从事青豆加工。距公厕不足十步远的水池中浸泡着大量豌豆原料。屋内还有大量豌豆原料，其中，不少有霉变现象。执法人员还查获了未使用完的食用色素1桶以及食品添加剂等。
面对检查，当事人朱某竟称“绝对卫生”。他交代，自己将豌豆变“青豆”全凭“秘方”帮忙：将买来的生豌豆放在水里泡8小时后晾干，裹上色素，再放在锅里用棕乳油油炸，如此反复，半成品“青豆”便加工而成。其加工的产品大多送到汉正街销售。
执法人员现场查扣原料及成品2吨。工商人员提醒消费者，买此类食品时，如果颜色过于鲜艳，最好不要购买。
(来源:汉网)
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