“重口味”零食让孩子很受伤
导读：
很小朋友都喜欢吃零食，尤其是些膨化食品、牛肉干、鱿鱼丝、各色果脯和开心果等坚果适量吃一点零食可以作正常饮食之外的补充，但对此类“口味重”的零食，家长还应加以控制，否则可能影响孩子的生长发育。
天津市第四中心医院营养科医生李广益分析，很多“重口味”零食，尤其是一些海产品的干货，如鱿鱼丝、海苔等，都是通过腌制后晾干而制成的，其中的含盐量较高。世界卫生组织建议每人每天盐的摄入量应不超过6克，一般而言，正常饮食就能达到量，因此，家长在为孩子选择零食时，应尽量减少高盐零食的类。
高盐零食如果吃得过多，对孩子的身体健康伤害很。李广益介绍，高盐食物会使黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，导致各种细菌和病毒乘虚而入，同时还会使口腔内唾液的分泌减少，有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的繁殖和生存，加上孩子的抵抗力较弱，因此很容易引发上呼吸道疾病。
高盐食物还会加重孩子的肾脏负担，因为吃得太咸，就要喝大量的水来缓解口渴的感觉，长期如此，容易导致身体浮肿。
高盐食物与胃病也息息相关。盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的盐就等于摄入过多的氯，进而使胃酸(其主要成分也含氯)的浓度升高。孩子的胃黏膜都比较娇嫩，高浓度的胃酸会腐蚀胃黏膜，导致萎缩性胃炎。
此外，临床上常见的一些疾病如高血压、心肌梗死等，也都与摄入过多的盐有关。因此，李广益提醒家长，不要忽视含盐量高的小零食给孩子带来的危害，包括盐炒的西瓜子和咸味的开心果、花生、杏仁等也应适度食用，以免影响孩子的身体健康，甚至影响正常的生长发育。
本报记者 滕媛媛 通讯员 史秀红 翟茜
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