警惕食品中看不见的糖
导读：
研究表明，酸、甜、苦、辣四味中，最易让人接受并产生亲切感的是甜味，喜甜食可以说是人的本能反应。根据某健康组织最新的调查结果，每位女性年均消耗64公斤甜品。“糖衣炮弹”如影随形，时刻准备侵入您的身体安营扎寨，并与脂肪联手，破坏机体健康。大家很容易避开糖果和蛋糕这类相当于糖分代名词的甜品，但有些看似不含糖的食品同样隐藏着“甜蜜杀手”。这就需要有一双火眼金睛了。
提醒：首先应该仔细察看包装上的营养配料表。有机糖和可消化分解为葡萄糖的碳水化合物，比精制糖危害性要小。尽量少选用添加了甜蜜素、糖精、安赛蜜等高效甜味剂的食品。
其次低脂和无脂食品并不代表无糖。一些低脂或无脂食品往往会加入糖分以改善其单调口味。
此外，很多加工果汁含糖量超过正常值。这些饮料采用大量甜味剂增加口感，使人产生饱腹感并影响其他营养物质的吸收。还有大多数酒精类饮料也含有糖分，最典型的是葡萄酒。葡萄酒在发酵过程中需添加糖分以适量提高酒精度。发酵后，葡萄酒中还会有糖分残留。
(中国食品监督网)
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