乳制品工厂国家标准在武汉编制完成
导读:
由建设部委托、中国轻工业武汉设计工程有限公司(简称“中轻武设”)主编的《乳制品工厂设计规范》,目前已编制完成。该规范将成为乳制品工厂设计国家标准。
中轻武设高级工程师周开翔介绍,新的国家标准主要体现在人员净化、物料净化、生产环境的强制性指标,对车间布局、空气调节、净化系统,排水系统,更衣系统等,相应制定出工程设计标准。如生产婴儿奶粉的车间,人员进入需要两次洗手和两次更换工作服,以此有效地控制污染源。
尤其是对乳制品生产的环境条件作出了一系列强制性要求。如车间的装修设计,规范要求对所有的墙角设计必须是圆弧形,便于清洗。窗台不能是平的,向下倾斜45度,达到不积灰不积水。墙砖也要求是容易清洗的。对半制品灌装车间的无菌要求则更高,连地漏都不准有,以确保地面干净干燥,杜绝产生细菌的源头。
中国质量报
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
拓展阅读
相关知识推荐
由建设部委托、中国轻工业武汉设计工程有限公司(简称“中轻武设”)主编的《乳制品工厂设计规范》,目前已编制完成。该规范将成为乳制品工厂设计国家标准。中轻武设高级工
国外竞争法禁止无正当理由而将商品或劳务以低于成本价连续在市场上供应的掠夺性定价行为,因为这种定价行为可能会将竞争者排挤出市场或者吓退欲进入该市场的潜在竞争者,但
当事人若网购到不合格食品,是可以向商家进行索赔的,其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其
酒吧是不可以开餐饮类的发票,因其营业执照中没有餐饮经营许可,一般仅有酒类饮料的经营许可,可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定,国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证,取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明;食品经营许可证申请书;生产经营场地平面图等。