食品安全实行“首责管理”
导读:
□记者 程贤淑
晚报讯 本市将实行食品安全监管首责管理制、属地管理制、责任追究制,将食品安全监督管理工作纳入各级政府的目标考核今天上午,市食药监局相关负责人在市政协提案促办会上表示,上海将建立食品安全地方标准体系,积极组织制定具有本市特色的食品安全地方标准,并建立国内外食品标准据库,方便政府部门和企业查询利用,推进本市食品安全企业标准备案工作,督促企业严格执行国家强制标准。
同时,推进制定上海市保健食品监督管理规范,及化妆品监督管理规范,将保健食品和化妆品纳入全监管。研究筛选装备具有国际先进水平的保化产品快速检测装备,试点开展保化产品现场电子化监管工作,完善此类产品的许可、稽查、不合格产品追踪、跨区域案件查处等机制。
另外,根据世博经验,本市将对集体供餐进行溯源。
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