蒙牛品质通行世界 四大认证为“中国制造”护航
导读:
作为“中国制造”的优质代表,乳企蒙牛屡获国际大奖、行销海外多国又有着怎样的秘诀?答案是,蒙牛手握“世界通行证”——品质获世界四大权威标准认证。
以世界公认最权威的食品安全控制体系之一HACCP为例,安全被融入设计过程中,从而能预防性规避安全问题,使蒙牛产品生产趋近“零缺陷”。而包括HACCP(危害分析与关键点控制)在内,加上ISO9001(质量管理体系)、ISO14000(环境管理体系)、OHSAS18001(职业健康安全管理)共同构筑的四大权威体系,完整涵盖了蒙牛生产的每一个环节。从设计生产前的风险防范到对原料、人员、设施的要求,从生产作业标准、危机识别及质量控制,到包装运输控制,无一不在四大标准的规范之列。正是在严格的标准体系和质量控管下,最终上市的每一包蒙牛牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测的洗礼。
在实现“内蒙牛——中国牛——世界牛”的企业发展历程中,蒙牛已将标准化生产纳入到整个体系的各个环节。正是建立在对标准控管绝对坚持的基础之上,蒙牛不仅引领了中国乳业新一轮的绿色安全复兴,也率先代表“中国制造”跻身世界乳业二十强。值得期待的是,通过以蒙牛为代表的各行业龙头的不断探索,“中国制造”的品质标准能够在不久的将来成为全世界通行的标准,“中国制造”这张标签能够成为国内企业的“全球护照”。
(中国经济网)
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