上海规定饭店供应年夜饭外卖应申报登记
导读：
对承担次性消费5桌以上和供应年夜饭外卖套餐的餐饮单位，应实行申报登记制度……今天上午，记者从市食品药品监督管理局获悉，从即日起至2月，全市将开展加强对2008年春节期间食品安全的监管承办年夜饭和婚宴的中型餐饮单位、供应年夜饭外卖套餐食品的餐饮单位、旅游接待饭店和旅游景点餐饮单位等，以及熟食卤味、违禁生食水产品、农村自办酒席户和“农家乐”经营户等，都是重点检查对象。
记者了解到，对于承担一次性消费5桌以上和供应年夜饭外卖套餐的餐饮单位，应实行申报登记制度。此外，还严禁超负荷加工；防止生熟交叉污染；严格控制食品储存温度、时间、保质期；严格要求外卖套餐的储藏条件、加工方法、食用期限等。
加强对重点单位的监督检查。重点检查食品原料索证验证和台账、食品的贮存、加工、熟食卤味、违禁生食水产品、餐饮具消毒、人员健康状况等情况。做好农村自办酒席户和“农家乐”经营户食品安全卫生宣传和指导，督促其落实各项食品卫生要求，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。对于采购原料、半成品、外卖套菜、熟食和餐饮具等，还将开展定期抽检。
加强生猪产品食品安全监管，对屠宰、批发等重点环节增加监督检查与抽检频次。检查重点查证验物是否切实履行；企业“瘦肉精”自检是否按规范开展；溯源登记信息是否完备等。同时对集市、菜场、超市等零售单位，充分发挥“瘦肉精”快速检测。积极使用“肉品安全溯源监管系统”，做好不合格肉品的追踪溯源和查处。
文章来源:中国是产业网
声明：该作品系作者结合法律法规，政府官网及互联网相关知识整合，如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
甲方：乙方：甲方委托乙方承办(以下简称活动)的餐饮服务。根据《中华人民共和国合同法》及其他有关规定，本着平等互利原则，经友好协商，达成协议如下：一、活动时间：年
对承担次性消费5桌以上和供应年夜饭外卖套餐的餐饮单位，应实行申报登记制度……今天上午，记者从市食品药品监督管理局获悉，从即日起至2月，全市将开展加强对2008年
当事人若网购到不合格食品，是可以向商家进行索赔的，其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其
酒吧是不可以开餐饮类的发票，因其营业执照中没有餐饮经营许可，一般仅有酒类饮料的经营许可，可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定，国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证，取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明；食品经营许可证申请书；生产经营场地平面图等。
