食品安全周启动 重点解读添加剂
导读：
本报讯(记者 杨滨)北京市食品安全宣传周今天启动市食品安全办表示，近段时间，食品添加剂是民众关注、舆论关注的焦点，此次食品安全周将科学解读食品添加剂，促进公众科学认识食品添加剂及其风险，消除消费者的理解误区和心理恐慌。
各食品安全监管部门将开展食品安全知识进社区、进学校、进农村、进企业、进景区、进工地活动，增强公众辨别能力，同时结合全市实施打击非法添加和滥用食品添加剂的专项整治工作，曝光违法案例。市食安办还将邀请专家学者在北京16区县开展宣讲活动；印制通俗易懂的食品安全知识手册，免费发放给市民。
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