新疆石市全面推行食品安全管理员持证上岗制度
导读:
7月11日从新疆石河子市卫生监督所获悉,石河子市餐饮服务单位将全面推行食品安全管理员持证上岗制度。
据了解,在石城餐饮服务单位将全面推行食品安全管理员持证上岗制度旨在加强和规范餐饮服务单位食品安全监管,提高餐饮服务单位食品安全管理能力和管理水平。
凡师市范围内大中型餐饮服务单位、学校食堂必须配备专职食品安全管理员,其他餐饮服务单位可设立兼职食品安全管理员。食品安全管理员应具有高中以上学历和餐饮管理工作经验,参加食品安全管理员培训并取得合格证明,身体健康并具有餐饮业从业人员健康合格证明。首批食品安全管理员培训工作已经结束,经考核合格后将持证上岗。(来源:新疆新闻网)
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