您好我想做食品加工行业，应当注意那些事项
更新时间：2023-03-31 15:45:20人浏览
问题描述：
您好我想做食品加工行业，应当注意那些事项
7位律师解答
未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
咨询我
公司企业律师团队
推荐
已帮助56086人 · 响应时间 平均1分钟内
食品生产经营企业在食品生产经营过程中，应建立以下主要制度：第一，食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度。第二，食品生产企业应当制定并实施相应的食品安全控制要求措施。第三，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。第四，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。第五，食品生产经营者应建立进货查验记录和销售记录制度。第六，食品生产企业应建立食品出厂检验记录制度，第七，从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，第八，餐饮服务提供者应制定并实施原料采购控制要求以及加工检查措施的规定。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； （七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器； （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备； （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； （十一）法律、法规规定的其他要求。 非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。
2023-03-30 08:22:03
咨询我
已帮助102065人 · 响应时间 平均4分钟内
法律分析：一般食品加工企业所需的资质证书有六个：
食品生产许可证、食品流通许可证、卫生许可证、工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证。前三个证书是食品加工行业特有的，后三个证是所有企业都必须有的。此外，一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营的，或者未取得食品添加剂生产许可证的，从事食品添加剂生产由县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当没收违法所得，违法生产经营的食品、食品添加剂，以及违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
非法生产、经营的食品、食品添加剂价值在一万元以下的，处五万元以上十万元以下的罚款；货物价值在一万元以上的，处以货物价值十倍以上二十倍以下的罚款。
食品生产许可证、食品流通许可证、卫生许可证、工商营业执照、组织机构代码证、税务登记证。前三个证书是食品加工行业特有的，后三个证是所有企业都必须有的。此外，一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营的，或者未取得食品添加剂生产许可证的，从事食品添加剂生产由县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当没收违法所得，违法生产经营的食品、食品添加剂，以及违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
非法生产、经营的食品、食品添加剂价值在一万元以下的，处五万元以上十万元以下的罚款；货物价值在一万元以上的，处以货物价值十倍以上二十倍以下的罚款。
2023-03-30 08:21:46
咨询我
平台法律顾问团队
官方
已帮助61703人 · 响应时间 平均3分钟内
法律分析：食品生产经营企业在食品生产经营过程中，应建立以下主要制度：第一，食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度。第二，食品生产企业应当制定并实施相应的食品安全控制要求措施。第三，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。第四，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。第五，食品生产经营者应建立进货查验记录和销售记录制度。第六，食品生产企业应建立食品出厂检验记录制度，第七，从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，第八，餐饮服务提供者应制定并实施原料采购控制要求以及加工检查措施的规定。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输； （七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器； （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备； （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； （十一）法律、法规规定的其他要求。 非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。
2023-03-30 08:21:36
声明：以上内容由用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。如若涉及隐私请通过【投诉】功能联系删除。
相关知识推荐
昆明：15流通企业签订食品安全承诺书
日前，沃尔玛、麦德龙、家乐福、柏联、百盛超市等15家大型流通环节食品经营者，在昆明市工商局签订了食品安全承诺书，保证建立并执行定期查验、退市制度，制定食品安全事
食品安全法动态
人浏览
儿童食品存在十大安全问题
问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的，但食之过量，会引起不少副作用。问题二：分不清食品的成分
食品安全法解读
人浏览
合伙工程款一方不给怎么办
合伙工程款一方不给的处理如下：1、双方进行协商；2、协商不成的，可以请求支付令，由人民法院根据债权人的申请依法督促债务人履行给付义务；3、支付令发出后债务人有异
合伙
人浏览
合伙人退出时，依据协商或协议处理。具体操作包括：1.确定退伙时的合伙企业财产状况；2.协商或按协议退还财产份额，可货币或实物；3.扣除退伙人给合伙企业造成的损失
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
合伙工程款一方不给如何办
合伙工程款一方不给双方可以先行协商，催告在合理期限内支付价款；协商不成的可以与对方协议将该工程折价，就该工程折价款受偿，或者收集相关证据请求人民法院将该工程依法
合伙
人浏览
请问具体情况是什么呢
全部2个答案 >
人咨询过 去咨询
合伙工程款一方不给怎样办
合伙工程款一方不给可以发出催告，合理期限内未支付的，当事人可与对方协议将该工程折价，就该工程折价款受偿，或者收集相关证据起诉到法院，请求人民法院将该工程拍卖，就
合伙
人浏览
个人独资企业转让，债务由受让人承担。操作方式包括：1.明确转让协议中的债务条款，确保双方权益；2.及时向原登记机关提交转让协议，申请变更登记；3.如有债务纠纷，
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
可以签订一个协议明确双方的权利义务
全部3个答案 >
人咨询过 去咨询
在处理退股事宜时，涉及到的卡金问题通常会在合伙协议或股权转让协议中有明确的规定。如果协议中对退卡金的计算方法和责任分配有明确约定，则应按照协议执行。
如果没有
全部6个答案 >
人咨询过 去咨询
需要帮忙拟定一份合伙协议么
全部11个答案 >
人咨询过 去咨询
你好，正常去写一份协议2000左右
全部13个答案 >
人咨询过 去咨询
说明股东有抽逃出资的可能，异议股东可以要求公司董事向抽逃出资的股东要求追回出资。董事怠于行使职权的，可要求公司监事起诉抽逃股东。监事也怠于行使职权，异议股东可以
全部12个答案 >
人咨询过 去咨询
