上海工商全力做好世游赛食品安全保障工作
导读：
日前，上海市工商局进一步完善工作机制，加强监管执法，全力做好世游赛食品安全保障工作。
该局组织相关企业开展食品安全培训，督促企业签订《世游赛食品安全承诺书》，确定食品安全联络员，建立世游赛食品供应专项台帐，制定世游赛食品安全突发事件应急预案；选派60名干部对36个馆外供赛食品发货点和馆内食品经营网点实施驻点监管，加大食品抽检力度，重点加强对高风险食品原料的专项检测；加大对世游赛比赛场馆、接待酒店周边地区以及全市主要商业中心、旅游景点、交通枢纽的巡查监管力度，加强对各类食品经营主体资格、食品质量、经营行为和自律情况的检查，重点检查食品经营者落实索证索票、进货台帐、进货查验、过期食品清理和销毁等制度的情况。
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