食品污染源主要有哪三类
导读：
食品污染源主要有以下三类：
1.生物性污染：这种污染主要来源于微生物、寄生虫及其虫卵和昆虫。微生物包括细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素，而寄生虫如囊虫、绦虫、蛔虫等，通过污染食品对人体健康造成危害。
2.化学性污染：这种污染包括有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物。有害金属如汞、铅、砷，有机化合物如亚硝酸盐，以及农药、化肥、包装材料、运输工具、工业废水等都可能成为化学性污染源。
3.放射性污染：这种污染主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产以及在生活中的应用与排放。食品可以吸附或吸收外来的放射线核素，其中半衰期较长的139CS和90Co对食品卫生具有重要意义。
1.开展卫生宣传教育。
2.食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准。
3.食品卫生监督机构要加强食品卫生监督，把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关。
4.加强果蔬残留农药的监测。
5.灾区要特别加强食品运输、贮存过程中的管理，防止各种食品意外污染事故的发生。
法律快车提醒，食品污染处理纠纷的方法有：
1.与经营者协商和解；
2.请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
3.向有关行政部门投诉；
4.根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
5.向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
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引用法条
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