厨师操作过失,造成顾客食物中毒,请问厨师需要担责吗
更新时间:2023-04-19 22:00:49人浏览
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厨师操作过失,造成顾客食物中毒,请问厨师需要担责吗
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法律分析:食物中毒是会追究厨师的责任的。如果情况严重,老板会被销牌,罚款,但中毒第一时间是会追究厨房的责任,具体责任由操作者承担,如果是卫生可以是洗菜工或砧板工,如操作不当,像菜不熟或搭配不合理使人生病或中毒,是炒锅,被人投毒就需要报警处理了。
2023-04-19 22:00:49
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