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饭店查到过期食品怎么处理

更新时间: 2023-08-31 11:34:15 0人浏览
饭店查到过期食品怎么处理
律师解答
饭店被查到过期食品应当配合检查部门工作,接受处罚。一般会被没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品,违法经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款。
根据法律规定,餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,对食品及原料超过保质期的,不得加工或者使用。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》 第五十五条
餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有本法第三十四条第六项规定情形的,不得加工或者使用。

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