米浆热饮成本低 蔬菜蛋糕生意火
导读：
原本是传统食品的大米和蛋糕经过创新，产生了新的创业项目，不妨一试。
大米原本是蒸着吃、炒着吃的最传统的食品，然而，现在却成为了时下流行的饮品。
【项目特色】
米浆热饮最大的特点是味道香浓，原味米浆只需普通的白米饭、鲜奶，再加入自己配置的配料，以最大限度保护营养不流失，保证口感。米浆能加入花生、玉米、红豆、绿豆等20多种五谷杂粮，这些粗粮除了含有碳水化合物外，还含有多种人体必需的微量元素、蛋白质、脂肪及膳食纤维，比单一原料的营养更加均衡丰富，特别适合冷饮店在秋冬季节推出。一杯米浆热饮市场价卖到2元左右，但它的成本价只需几角钱。
【经营提示】
一、米浆热饮可在网吧、学校门口、步行街等人流量大的地方经营，店铺在3～5平方米，十分方便。但是由于单一的米浆热饮种类无法支撑起一个专门的饮品店，因此，这一项目适合本身正在经营饮品店的投资者作为附加项目。
二、经营者也可与一些餐饮店合作，将米浆饮品作为一种特色饮料推出，这样，既能在短期能打开市场，也可以增加销售渠道。
有机蔬菜蛋糕店
相信你吃过蛋糕，但你吃过有机蔬菜蛋糕吗？有机蔬菜蛋糕店更加突出符合现代人需求的健康的饮食理念。有机蔬菜蛋糕是以有机蔬菜为主要原材料，经过调味更加适合现在人对食物的需求。玉米、胡萝卜、地瓜、毛豆等健康的有机蔬菜都可以作为蛋糕的原材料，而且口感清爽不甜腻，不仅健康养生，连怕胖爱美的女性都可以放心大胆地享用。
【市场分析】
有机蔬菜蛋糕店源于日本，2008年传入台湾。上海等地的蛋糕店在做传统蛋糕的同时也推出了蔬菜蛋糕，很快便得到了消费者的认可，在当地大受欢迎，尤其受都市白领的追捧，成为蛋糕店的主要盈利项目。
【投资条件】
可借鉴普通蛋糕店经营方式，投资额度约5万元，其中设备投资1～2万元，流动资金及其他费用3万元，店铺面积15平方米。
【经营建议】
1.有机蔬菜蛋糕并未被人熟知，为避免造成短期人流量低，建议投资者可同时推出普通材质的蛋糕，也可推出现在普遍受欢迎的DIY蛋糕，这样可以在消费者还没完全接受有机蔬菜蛋糕的时候有较好的盈利状况。
2.选址建议在高中档生活区或同行业较集中的地区，也可在大型超市内。
3.建议将蛋糕成分标识清楚，以及甜度有多少，用几颗星标识，让顾客了解其中成分。
[编辑]周坤
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