种植水培甘薯 挖掘财富商机
导读：
另类甘薯生长在水里，其一物多用的经济价值显露无疑。
在"第四届中国·南京农业嘉年华"的"奇薯馆"里有一种另类甘薯，不仅实现"水里长、空中结"的特效，还能将其藤茎做成"绿色窗帘"和"甘薯墙"。引起市民浓厚兴趣。
项目介绍
在传统的栽培模式下，甘薯的确需要在土里长土里结，而南京蔬菜研究所最新研究出的"空中结薯"技术，利用水培的方法，将甘薯根系的生理功能加以分工，使吸收养分的细根和储存养分的甘薯块根(结薯用)有效分离，细根放在水里(加营养液)生长，变"土生"为"水长"，还能兼养观赏鱼；悬挂在空中的块根，通过诱导，在土和基质的帮助下，变"土里结"为"空中挂"。可连续采收和周年生长，单株产量达到386公斤。
市场前景
原本土生土长的甘薯不仅更方便种植，而且还可利用甘薯藤匍匐生长的特性，可在庭院、阳台等场所建立"甘薯墙"，用红色甘薯点缀墙壁，让甘薯变成观赏植物。成本很低，只需要按照传统的水培方法种植即可，不需要额外的成本增加。
经营建议
1．园艺公司、植物租赁公司可在原来的基础上增加"水培"甘薯品种。多向学校、家庭、公司推荐，满足都市居民对多样化园艺产品和观光休闲的精神需求。
2．可与各地的"都市菜园"工程，农业科技园联系推广，可吸引消费者前往休闲、观光、采摘、中小学生科普教育、会议展览考察等。
[编辑]周坤
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