网红凤爪厕所烹煮，生产、销售不符合卫生标准的食品罪是什么
导读：
民以食为天，在我国食品安全问题往往是一个很大的问题。我们每一天都离不开食品，所以，食品安全在我们生活中十分常见。那么，网红凤爪厕所烹煮，生产、销售不符合卫生标准的食品罪是什么？相信大家对这样一个问题十分感兴趣，接下来就让法律快车小编来为你一一解答。
近日，有热心市民反映，在成都新都区的一个老旧三层民房里，时不时飘出一股浓郁的气味，一辆三轮车经常进出，从里面拖出一盆一盆的泡凤爪，至于送到哪里，无人得知，也令人担忧。根据热心观众提供的线索，记者来到新都区鸿运大道西段附近一处居民院落内。
进入院落之后，一股浓烈刺鼻的味道让记者肠胃有些不适，转过一个L型的通道，一位老师傅着装休闲，正专心致志的处理着一盆子尖椒，此时一名中年男子手里提着两个塑料袋，从旁边一个小房间里走了出来，并直接就将手里面的东西扔到了地上。
记者上前观察发现，八袋鸡爪很随意的被扔在地上，血水顺着没有密封的口袋流了一地，苍蝇在鸡爪上盘旋。
得知记者的购买意图，师傅二话没说，打开一个房间门，刚一进这个屋子，一股怪味扑面而来，这里就是泡椒凤爪的加工场所。
记者观察着这个作坊式的加工环境，随意堆放着的不锈钢筒，叠放在一起的塑料筐，地面和置物台，明显是长期无人清理，加工用品也都散乱的摆放着，里面的味道令人闻之作呕。
而这里的环境还不是最让人吃惊的，在师傅身后的厕所内，竟然就是清洗和烹煮鸡爪的地方。
卫生间内放着两个布满油污的不锈钢材质的大桶，视线越过大桶后，里面还有一个小隔间，地上摆放着四个大铁盆，其中两个里面装着半成品的鸡爪，一根水管正不停的往其中一个盆子里注水，墙壁上是一层厚厚的黑色污垢。这样的环境加工出的鸡爪又究竟会流向何方呢？
而就在我们在院落内调查的同时，一名男子搬了一盆鸡爪到三轮车上准备送货，那么，这些鸡爪究竟会被送到哪里去呢？记者打算跟踪这名送货的男子，一探究竟。
眼见男子骑着三轮车再次来到了新都老城区的步行街，几个左右转后，男子缓缓将三轮车停靠在一家名叫太婆鸡爪的小摊儿前。
记者看到，此时这个小摊儿前有不少的食客正在排队购买泡椒凤爪，记者在这里观察了近一个小时， 泡椒凤爪摊儿前的生意就没断过，据一位经常来购买凤爪的食客介绍，这个凤爪摊儿在新都很有名气，味道麻辣酸爽，最近还在网上火了起来。
生产、销售不符合卫生标准的食品罪，最高法院、最高检察院关于执行《刑法》确定罪名的补充规定(五)改为生产、销售不符合安全标准的食品罪。是指违反国家食品卫生管理法规，生产或者销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，危害人体健康的行为。
本罪的主体是一般主体，包括个人和单位。即所有生产、销售不符合卫生标准的食品的单位或自然人都可以成为本罪的主体，其中既包括合法经营者，也包括抿非法经营者。
本罪侵犯的客体是复杂客体，侵犯了国家对食品卫生的监督管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。国家为了保证人民群众的身体健康，实行了严格的食品卫生监督制度，对食品的卫生规定了具体的标准，因而，生产、销售不符合卫生标准的食品的行为，就是对食品卫生监督制度的侵犯;同时，生产、销售不符合卫生标准的食品的行为，都可能对他人的生命健康构成伤害，因而，本罪也侵犯了不特定的多人数的生命、健康权利。
本罪的犯罪对象是不符合卫生标准的食品。所谓卫生标准，是指我国食品卫生对生产经营食品所规定的总体要求和生产、销售某一类食品所必须达到的具体卫生指标。某些食品卫生指标以法律的形式确定以后，就成为食品的卫生标准，具有强制性，生产者和销售者必须遵照执行。1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过的《中华人民共和国食品卫生法》第14条规定"食品、食品添加剂、食品容器、包装材料、食品用工具、设备，用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程，由国务院卫生行政部门制定或者批准。"第15条规定:"国家未制定卫生标准的食品，省、自治区、直辖市的人民政府可以制定地方卫生标准，报国务院卫生行政部门和国务院标准化行政主管部门。"所以，不符合卫生标准的食品包括不符合国家卫生标准、地方卫生标准和管理部门、企业卫生标准的食品。犯罪对象是不符合卫生标准的食品。这里的"食品"，是指通过人体消化系统，可被人体消化、吸收，能满足人体生理要求和营养需要的一切物品，既包括一般食物，也包括食物添加剂、调味品、色素、保鲜剂，还包括油脂和饮料等。根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，"不符合卫生标准的食品"主要有:(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常，可能对人体健康有害的;(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;(3)含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的; (4)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产物及其制品;(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;(7)掺杂、掺假、伪造，影响营养、卫生的; (8)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当做食品的;(9)，超过保质期限的;(10)为防病特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止销售的;(11)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;(12)其他不符合食品卫生称准和卫生规定的。
本罪在主观方面表现为故意，过失不构成本罪。故意的内容为:行为人明知其生产、销售的食品不符合卫生标准并可能造成严重食物中毒事故或者其他严重食源疾患的结果，而放任这种结果发生的心理态度。因此，本罪的故意是间接故意，如果行为人积极追求上述危害结果的发生，将构成其他严重性质的犯罪。本罪中行为人一般出于非法牟利的目的，但法律对此并未要求，所以，不论出于何种目的或动机，均不影响本罪的成立。
本罪在客观方面表现为违反国家食品卫生管理法规，生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的行为。本罪是危险犯。本罪行为人除了必须有实施生产、销售不符合卫生标准的食品的行为以外。客观上还必须足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的行为才能构成本罪。所谓严重食物中毒，是指细菌化、化学性、真菌性和有毒动植物等引起的暴发性中毒。包括两种情况:一是造成了相当数量的人因食用不卫生的食品而导致中毒;二是因食物中毒而发生如人员死亡的等严重后果。"严重食源性疾患"，是指以食物为感染源而导致的严重疾病，如痢疾、肝炎等。只要经过鉴定，行为人生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾患即可构成本罪。如果对人体健康造成了严重危害后果的，是结果加重犯，要处更重的处罚。
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引用法条
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