餐饮保证书怎么写
导读：
为保护和改善我们的生活环境和生态环境，进一步做好节能减排工作，保障人体健康，构建和-谐社会和环境友好型社会，很多餐饮企业会涉及到餐饮保证书，那么餐饮保证书怎么写，下面和法律快车小编一起看看吧。
餐饮保证书范文
为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人民群众饮食安全，我（单位）承诺如下：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动，保证食品安全。
二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品安全管理。
三、保证所有食品从业人员（包括临时的和新参加工作的）均持有有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。
四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度；保证从食品原料采购，食品加工、销售实施有效的全过程质量管理；保证大宗食品及食品原料定点采购，并签订定点采购合同；保证所采购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相一致。保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯；保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。
五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告目录的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。
七、保证具备餐饮消费安全的环境条件，加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品，成品的交叉污染，保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。
八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求，争创餐饮服务食品安全监督量化分级管理A、B级单位，争创餐饮服务食品安全示范单位。
九、保证本单位不超过接待能力承办宴席，做好宴席各类食品留样，并冷藏保存48小时，一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食药监局等相关部门报告。
十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要求，做一个诚实守信的餐饮业经营者。积极配合食品药品监管部门，依法进行监督检查。
以上承诺如有违背，愿承担一切责任，恳请社会各界予以监督。
承诺单位名称（盖章）： 法定代表人(负责人或业主)签字：
年 月 日
保证书在符合以下条件时，则具有法律效力：
1、该保证书是当事人的真实意思表示；
2、保证书的内容不违反法律法规的相关规定；
3、保证书的内容不违反公序良俗。
保证书实际上是合同的一种，当然具有法律效力，但是，有效的保证书必须同时满足以下三个条件：
1、是当事人真实意愿的反映。保证书的内容应当是当事人内心真实意思的表达，不能被强迫或威胁或利诱、欺骗等。
2、没有违反相关法律规定；保证书的内容必须合乎法律的规定，不能违反法律或行政法规的禁止性规定，否则可能导致保证书无效。
3、没有侵犯他人利益。保证人只能基于自己有权处分的物进行处分，而不能因此侵犯到了他人的合法利益。
相信有很多朋友接触过保证书，尤其是正处于上学阶段的学生。保证书是个人、集体、单位为了更好的开展工作，完成任务或者因为做错了事而决心改正提出保证时使用的专用书信.以上文章是关于餐饮保证书怎么写的相关介绍，更多问题欢迎咨询法律快车在线律师。
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引用法条
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