帮助睡眠的牛奶别多喝
导读:
很多人都知道晚上睡觉前喝牛奶有助睡眠,但是真正能起到帮助睡眠作用的牛奶并不是随便喝多少都行,第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说,睡前喝牛奶以100~200毫升为好,喝多了反而会影响睡眠,喝少了又起不到帮助睡眠的作用。
牛奶里面含有一种氨基酸(L色胺酸),它会使大脑里产生五羟色胺。五羟色胺可以抑制大脑的思维,使人产生困意,起到帮助睡眠的作用。但是如果牛奶喝多了,消化吸收的时间就会较长,反而影响睡眠。
叶主任说,每人每天喝500ml牛奶可以保证人体对钙的需求,但多数人只能做到早饭时间喝一杯牛奶(250ml左右)。
一天之中什么时候都可以喝牛奶(不要空腹喝),但最好的喝奶时间是晚饭后的半小时内,因为晚饭吃的东西通常比早饭多,有淀粉类的东西在胃里,可以帮助牛奶中的蛋白质得到充分吸收,利用率是最高的。他建议:如果习惯早晨喝牛奶,之前最好吃点饼干、面包、馒头之类,有利于营养成分的充分吸收。
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