专家:“虫眼多的蔬菜没喷过农药”是误区
导读:
昨天,杭州市卫生监督所组织区、县(市)13个卫生监督所参加技能比武,主要考食品卫生、环境卫生、医疗卫生等技能知识。
杭州市卫生局卫生监督处马振兴处长说,目前,杭州各大农贸市场设立了农药检测室,通过快速定性来检测。
市民可登录杭州商贸网(www.hzsm.gov.cn),点击“农贸市场蔬菜农残检测结果”图标,便可在每天买菜前,先查询各城区140多家市场当天的蔬菜检测情况。
虫眼多的蔬菜是不是更安全,表明没喷过农药?卫生监督专家说,这是误区。
虫眼只能说明曾经有过虫害,并不表示没有喷洒过农药。虫眼会随着叶片长大而增大,但有些蔬菜的虫眼是很小的。建议市民买菜时,可先闻闻气味,有刺鼻气味就说明蔬菜上有农药或其他药剂污染。此外,观察蔬菜颜色、外观,一般来说,根茎类蔬菜污染少,如萝卜、马铃薯、藕、冬笋等。因为农药大部分喷洒在叶子上,可食用的根茎部分污染少。(都市快报 张姝 潘溢泓)
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