哪些水不能喝
导读:
哪些水不能喝
生水:生水中含有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫,很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾、及寄生虫感染。
老花水:俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育;中老年人则会加速衰老。据医学专家研究,许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高,可能与长期饮用老化水有关。
千滚水:千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水和多次反复使用的蒸锅水。这种水因煮的过久,水中不发挥性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会引起亚硝酸盐中毒。
不开的水:人们引用的自来水,都是经氯消毒处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化氢、氯仿还有致癌、致畸作用。当水温达到100℃时,这两重有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。
重新煮开的水:有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮,目的是节水、节煤、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧,使水分再次蒸发,等于喝“千滚水”。
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