请谨慎食用转基因的食用油
导读:
有些科学家大力宣传转基因如何如何优秀,但是,有更多科学家指出,应该极为慎重地对待转基因食品,因为,食品是性命攸关的大事。转基因就是经科学研究,将一个物种的基因植于另一个物种,使这个物种的特性得到人为的改变。
世上万物,都是经过大自然几十万年、几百万年的筛选、进化而来的。想要通过人为干预的手段来改变物种,理应谨慎再谨慎,l998年8月,英国教授普兹泰发现,老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏;美国也有一些害虫的天敌因转基因植物致死的报道;2005年5月22日,英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份秘密研究报告,报告指出,以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成分改变的现象。这些消息都曾使全世界震惊。
在转基因食品中,消费者食用最频繁的,当属食用油。目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油几乎都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油,其90%以上的配料都采用了转基因大豆色拉油。如何面对这种现状?曾于上海举行的“面向2l世纪的消费者权益保护论坛”上,中国消协负责人指出:“不论是国产的还是进口的转基因食品,都必须明确标明含有某种基因,以免那些对转基因食物过敏的人误食而造成严重后果。”在这种情况下,我们购买食用油时,能不慎之又慎吗?
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