中粮杨红:全产业链保证大米等粮食食品的安全
导读:
杨红向记者谈到,大米在中国是一个比较传统的行业,目前中粮集团大米业务已基本完成国内布局,具备全国供应能力,可以为国内市场提供安全的大米产品。同时,国内大米市场呈现出较强的区域分隔,老百姓通常喜欢购买本地出产的大米,数十年来在地方也形成了不少实力较强的企业。“从这些角度来看,我认为国内整个大米的产业布局,应该还是非常安全的。”杨红表示。
杨红表示,从去年开始,中粮集团正式提出要打造全产业链的粮油食品企业。目前,中粮的业务已经涵盖了产业链上的所有环节。“我们有自己的种植基地、自己的农业专家,我们的工厂遍布国内所有水稻主要产区,我们还建设了属于自己的物流基地。上述所有涉及到食品源头、种植、运输、加工等环节,现在都开始由中粮集团自己的团队在管控。此外,在整个分销环节上,我们也力争做到让中粮的产品通过自己的队伍,去直接和消费者对接。所有这些因素,都极大的保证了粮食食品的安全。”
访谈实录:
主持人:各位网友,大家好,现在坐在我旁边的是中国粮油控股有限公司副总经理,杨红女士,杨女士您好。
杨红:您好,各位网友,你们好。
主持人:那您是分管大米这一块,对于中粮的大米的这个生产,加工有没有什么影响呢?
杨红:目前看的话呢,就是对我们的整个的产业链,应该影响不大。就是我们在主产区黑龙江,在这个华中的江苏,安徽,江西,我们搞了一些合作种植,目前的整个的种植情况,非常的好。
主持人:所以说总的来说,收粮什么的,还是没有什么影响?
杨红:目前从天气的情况来看,就是说对主产区的水稻的种植,影响没有产生什么重大的影响。
主持人:那现在我们的大米,好像和牛奶,还有其他一些产品一样,是越来越高端化了,我们就感觉买米好像是越来越贵了,这种现象怎么样理解呢?
杨红:大米本身来讲,它的有一些品种差异化,还是非常大的,比方说像历史上一些汞米,黑龙江,牡丹江那一块产的(响水)大米,它是生产在这个石板上的大米,是用镜泊湖的湖水灌溉的,全年的产量就只有三万吨,资源非常的稀缺,它的口感,它的安全,营养,可能跟一般的大米确实不一样。还有就是中粮,像我们采用特殊的工艺,生产的全稻原米,但是保留了就是稻谷,本身天然的营养,它的矿物质,维生素,营养成分,跟一般的大米都不一样,所以我认为国内有一些高端消费人群,他有一些特殊的需求,我们很多推出了一些高端产品,我认为也是物有所值。
主持人:那这些高端产品,是不是同样在商场超市这些享受呢?是不是还有一些别的渠道?
杨红:对,也主要是在大型的商超。
中国经济网
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