中国今年底建成食品安全风险监测网络
导读:
据尹力介绍,食品安全法实施一年来,卫生部积极依法履职,积极做好食品安全综合协调工作,抓紧制定和完善了食品安全法配套法规,清理废除了23件原有的部门规章,成立了第一届食品安全国家标准审评委员会,并会同有关部门完成了乳品安全标准清理整合工作。
此外,卫生部还开展了食品中农兽药残留、有毒有害物、致病微生物、真菌毒素的限量标准,以及食品添加剂使用标准等基础标准整合工作;成立了国家食品安全风险评估专家委员会,开展了食品安全风险评估工作。
为加强食品安全整顿工作,卫生部还组织开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治活动,查处了一大批食品重大违法案件。
商务部副部长姜增伟在论坛上说,商务部今年将开展食品安全和诚信体系建设试点,用3年左右时间率先在全国36个大城市以及部分有条件的城市建成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类、蔬菜流通机制体系,形成可倒追机制,提高肉菜的质量安全和管理水平。
姜增伟表示,商务部还将加强生猪屠宰、酒类流通和餐饮业等重点行业的管理,严格屠宰企业的准入制度,鼓励引导生猪屠宰场全面实行规模化和标准化生产,提高肉品质量安全保障能力;实现酒类流通全过程管理,全面提升酒类流通行业管理水平;督促餐饮企业建立监管制度。
他还透露,商务部将通过构建安全管理制度,指导各类食品市场建立食品经营者协议准入和管理制度,明确市场开办者和食品安全管理责任,最终达到绿色市场可追溯的系统建设。
国务院食品安全委员会办公室主任张勇表示,食品行业诚信自律是保障食品安全的重要基础,提高中国食品安全水平,归根到底要通过规范食品生产经营活动、提高质量安全控制水平;生产安全的食品,主体责任在企业。
新华网
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
《流通环节食品安全监督管理办法》是为规范在中华人民共和国境内从事流通环节食品经营活动行为而制定的。2009年7月30日国家工商行政管理总局令第43号公布,自公布
餐饮服务食品安全监管绩效考核办法(试行)第一章总则第一条为有效落实餐饮服务食品安全监管责任,全面提升餐饮服务食品安全监管效能和水平,根据《食品安全法》、《食品安
【导读】2011年司法考试食品安全法核心法条,司法考试中《食品安全法》这部分的内容非常庞杂,但是考试的时候涉及的题目很少,所以食品安全法的考试重点是非常突出的。
6月28日,美国食品和农产品出口联盟(FAEA)及美国驻华使馆农业处召开美国食品安全网介绍会,美国使馆农业处农业专员现场介绍了食品安全网的整体情况,并演示了如何
当事人若网购到不合格食品,是可以向商家进行索赔的,其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其
酒吧是不可以开餐饮类的发票,因其营业执照中没有餐饮经营许可,一般仅有酒类饮料的经营许可,可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定,国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证,取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明;食品经营许可证申请书;生产经营场地平面图等。