卫生工商联手取缔：黑窝点加工出光鲜烧鸡
导读：
前面柜台的白瓷盘上摆放着“光鲜诱人”的烧鸡，但在后面的加工作坊内，却是苍蝇飞舞，污水遍地。昨日上午，河东区卫生与工商部门联合执法，将河东区八纬路附近一个加工烧鸡等卤制品的黑窝点予以取缔。
昨日上午10时许，记者跟随河东区卫生与工商部门的执法人员来到八纬路附近的一个酱制品销售点，玻璃柜台内的白瓷盘里摆放着一只只鲜亮的烧鸡和卤鸡翅、卤鸡腿等酱货。这些酱货不仅颜色很正常，而且闻着也很香。执法人员随后进入后院，发现地上摆放着三口大缸，里面浸泡着十多只煺过毛的白条鸡，刚一走近大缸，一大群苍蝇“嗡嗡”飞起。
仔细一看，缸内浸泡的白条鸡上竟落满了苍蝇。离大缸不远，有一个大冰柜，里面存着大量的冷冻白条鸡和部分鸡杂。
记者在现场看到，院子里污水横流，气味难闻，地面上随处可见鸡肠和血水，大缸内的陈年老卤凝结着厚厚的一层杂质。在院子的角落里堆放着一些编织袋和垃圾，编织袋里装着明显发黑的白色晶体。一名满身油污、正在加工酱制品的男子说，那些晶体是盐，至于来源，该男子称老板不在，他也不知道从哪里买的。当执法人员询问男子自己是否会吃这些卤制食品时，男子摇了摇头。
经检查，这家卫生条件极差的“前店后厂”酱制品加工点无法提供任何有效证件，根本不具备加工食品的资格。随后，执法人员将所有的酱制品和生产工具查封，责令其立即停止加工销售。目前，此事还在进一步处理中。
声明：该作品系作者结合法律法规，政府官网及互联网相关知识整合，如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
当事人若网购到不合格食品，是可以向商家进行索赔的，其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其
酒吧是不可以开餐饮类的发票，因其营业执照中没有餐饮经营许可，一般仅有酒类饮料的经营许可，可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定，国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证，取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明；食品经营许可证申请书；生产经营场地平面图等。
