上海工商联合超市加强临界食品管理
导读：
为加强行政指导，督促落实制度，上海市工商局13日联合上海20家大型超市总部发出倡议，将进一步加强临近保质期食品经营管理，防范食品安全风险，保障消费者合法利益。
13日起，上海各超市、大卖场店堂显著位置都已张贴《倡议书》，以主动接受社会各界监督。《倡议书》明确了临近保质期食品销售的时间点：所售食品分别按照1年以上、半年以上不足1年、90天以上不足半年、30天以上不足90天、16天以上不足30天、3天以上少于15天等不同保质期，对应按照或者不低于期满之日前45天、20天、15天、10天、5天、2天期限，执行临近保质期食品管理要求。
此外，《倡议书》还表示，临近保质期食品的数量、特性以及门店的规模，因地制宜建立临近保质期食品专区（柜），相对集中陈列和销售有关食品，并在专区（柜）醒目位置予以明示；将正常食品与临近保质期食品捆绑销售或作为赠品时，通过加贴标签等方式予以提示或告知。
此次倡议包括上海农工商、世纪联华等20家上海主要超市和大卖场。根据工商部门要求，企业将有关承诺广泛公布，接受社会监督。
新华网
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