广西抽查糕点等5类食品 两成产品不合格
导读:
广西自治区质监局于2011年5月对全区范围内获得食品生产许可证的果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品等儿童食品及糕点生产企业开展了产品质量监督抽查,整体平均合格率为80%。其中糕点合格率最低,为78.8%。
此次监督检查,共检查企业305家企业共309个批次的果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品等儿童食品及糕点,检验项目的选择主要涉及人身健康安全的指标,同时也考虑了产品的特性指标,检验项目包括卫生指标、微生物指标、重金属、甜味剂、着色剂、防腐剂等食品添加剂。经检验,合格产品的有247批次,其中碳酸饮料合格率为100%,膨化食品合格率为86.7%,果汁饮料合格率为80%,果冻合格率为80%,糕点合格率为78.8%,整体平均合格率为80%。
儿童食品及糕点产品不合格产品包括膨化食品(2批次)、果汁饮料(1批次)、果冻产品(1批次)及糕点(58批次)等共62批次,不合格项目分别是:果汁饮料的菌落总数超标;膨化食品的甜蜜素和大肠菌群超标;果冻产品超范围使用添加剂苯甲酸和糖精钠以及糕点产品重金属(其中铝:29个批次超标)、菌落总数、霉菌超标、超范围和超限量使用甜味剂、着色剂、防腐剂等。
根据本次检验结果初步分析判断,造成儿童食品及糕点检验项目不合格的原因主要有:一是企业未能严格按照国家标准GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》规定使用食品添加剂,超范围和超限量使用甜味剂、着色剂、防腐剂;二是企业在使用膨松剂、泡打粉等复合添加剂时不了解其中的成份,没控制好原辅材料的采购验证;三是企业质量意识淡薄,生产环境洁净程度及关键控制点不符合要求,缺乏质量安全保障能力。
针对本次监督抽查的结果和发现的问题,广西自治区质监局要求各地质量技术监督部门要继续严格按照有关法律、法规的规定,认真做好监督抽查不合格产品及企业的后处理工作。针对本次抽查中反映出的突出质量问题和共性质量问题,如食品超限量或超范围使用甜味剂或防腐剂等,要举一反三,加大对各类食品生产企业的跟踪监督力度。
中国质检网
声明:该作品系作者结合法律法规,政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除.
相关知识推荐
现实生活中,有一些比较黑心的商家,为了赚钱而昧了良心,在蔬菜买卖的过程中,存在一些不法行为,导致这些蔬菜有可能会影响了广大市民的身体健康,这是十分严重的。那么,
北京市食品安全办公室公布新一期食品安全信息,香传玉枣、丰扬山楂片等12批次不合格食品全市停售。在近期的食品安全监测中,北京市工商行政管理局发现不合格样本5个。其
食品安全关系千家万户,近段时间以来,国内食品安全事故频发,加强食品安全监管刻不容缓。昨日,记者从(拉萨)市工商局获悉,为加强流通食品安全监管,该局日前制定了《拉
夏某某销售不合格食品鸡,被重庆市涪陵区动物防疫监督所(简称防疫监督所)作出《销毁行政强制决定》,夏某某不服诉至法院。日前,重庆市涪陵区人民法院一审判决:维持重庆
当事人若网购到不合格食品,是可以向商家进行索赔的,其可以同时向食品生产商或者经营商要求赔偿。我国《食品安全法》规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其
酒吧是不可以开餐饮类的发票,因其营业执照中没有餐饮经营许可,一般仅有酒类饮料的经营许可,可以开具娱乐业发票。我国《发票管理办法》规定,国务院税务主管部门统一负责
蛋糕店需要办理的证件有营业执照、卫生许可证、税务登记证等。从业人员还应当有健康证,取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
经营者没有营业执照贩卖食品的处罚为由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
食品经营许可证应当到县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。需要的材料有法定代表人、业主或负责人身份证明;食品经营许可证申请书;生产经营场地平面图等。