安徽4家企业生产巧克力抽查不合格
导读：
近日，安徽省质监局组织对全省巧克力生产企业的产品进行了监督抽查和风险监测，界首市4家企业生产巧克力抽查不合格。
据悉，风险监测主要监测巧克力中对人体健康有较大影响的安全性指标，此次巧克力风险监测共抽取样品10组，合格10组，所检项目未发现不合格。监督抽查主要监测巧克力的常规品质指标，此次监督抽查共抽查巧克力样品31组，合格27组，不合格4组，合格率87%，4组均为干燥失重项目不合格。
中国质量报
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