第八届中国食品安全年会落幕
导读：
该年会由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办，旨在形成联动反应机制，营造良好的食品发展及消费环境。
据介绍，今年前3季度，全国规模以上食品工业企业完成总产值44915亿元，比上年同期增长26%。其中，百强食品企业产值已经占到全行业比重的30%～40%左右。但是，由于我国食品工业“从农田到餐桌”的产业链很长，从种植、养殖、加工、初加工、深加工到运输、储存，一直到销售、餐饮的环节很多，导致了食品安全隐患的薄弱环节也较多。
年会论坛汇集了监管部门、精英学者的远见卓识以及几百位企业代表的智慧，号召全国食品企业行动起来，提高食品从业人员的社会责任感，建立健全食品安全保障体系和诚信体系，加强行业自律，确保食品安全，为消费者奉献营养的健康食品。
中国经济网
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