黑心商贩兜售注水西瓜 提醒:到正规水果摊购买
导读:
“掏42块钱买了4个西瓜,切开发现里面都烂了。”昨日,在路边瓜摊买到“注水瓜”的李先生有些感慨:挑西瓜也是个技术活。
李先生说,前两天他在菜园坝路过一西瓜摊,见西瓜个大皮绿,卖相不错,500克只要1.8元。李先生掏42元买了4个。抱回家切开发现,西瓜汁液比一般西瓜要“丰富”得多,一股难闻的酸馊味直冲鼻子。李先生这才意识到上当受骗:这些西瓜被注了水。
菜园坝水果批发市场一批发商告诉记者,西瓜注水后保存时间不长,因此正规的水果摊都不会这样做,只有一些游摊游贩才经常使用该伎俩。采用的方式一种是简单地注入清水,主要目的是增加西瓜的重量,另一种是给西瓜注入甜味素和色素,这样的西瓜味甜瓤红,更有卖相。
菜园坝工商所工作人员提醒,夏季是西瓜销售旺季,一些不法商贩常以次充好蒙骗消费者,消费者要小心识别,最好到正规的水果摊和商场购买水果,便于日后维权。(程洪川)
三招挑选好西瓜
一看 优质西瓜的外形一般是椭圆或圆形的,果形较周正,脐部凹陷较深,皮色正常,网纹清晰,果皮光滑,茸毛消失;使用激素的西瓜形状不规则,外形像葫芦瓜、扁平形瓜等,切开后瓜瓤红色分布不均,红、粉色相配,参差不齐,瓜瓤中有硬块的西瓜不宜食用。
二听 用手轻拍西瓜,好瓜声音清脆,注水瓜声音沉闷。
三掂 西瓜的含水量是一定的,如果偏重则说明可能是注水瓜。
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