碘盐防辐射？只是自我安慰
导读：
短短一周时间，“核污染”已成为不少搜索网站、论坛的热点话题！大家“谈核色变”，因为传言含碘盐可防辐射，全国一度卷起了食盐抢购潮……对此，医学专家释疑：碘片服用必须是医生指导或政府评估指示行为，而食用含碘食盐其实防辐射作用不大，仅仅是赚取“自我安慰”，如过量食用反会产生不良副作用。
据介绍，这次日本的核污染，在空气中可以测得的放射性物质主要是放射性碘-131和铯-137，它们是泄漏的放射性物质在核裂变中产生的。这两种放射性核素如果进入人体，在剂量较大的情况下可能会对人体造成损伤，前者影响甲状腺功能，后者影响造血功能。故空气污染主要是碘-131。
据报道称，目前日本灾区已在一定范围内发放碘片，这是预防放射性碘-131污染的一种措施。目的是用稳定的碘（碘片）封闭甲状腺组织，减少放射性碘进入。
此外，专家还表示，目前没有证据表明日本核设施释放的放射性物质发生了明显的国际扩散，而民众疯抢食盐仅仅是为赚取心理安慰。其实从食盐中摄取的碘含量微乎其微，根本无法起到预防辐射伤害的作用，相反，过量食用碘盐或其他碘化物却会导致潜在的副作用，如短时间内大量摄入食盐，可能导致甲亢、甲状腺肿大、甲状腺功能减退等，甚至导致甲状腺肿瘤，反而得不偿失。
中国食品监督网
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