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康师傅饮用水被指偏酸性不宜饮 康师傅发声明可放心喝

法律快车官方整理 更新时间: 2020-04-07 02:39:40 人浏览

导读:

据了解,日前,有消费者称康师傅矿物质水PH值偏低,不适宜常喝。该人士认为,我国国家标准《生活饮用水卫生标准》明确要求,生活饮用水的PH值应在6.5-8.5之间,而康师傅的企业标准为5.8-6.2,企业标准应高于国家标准、地方标准或行业标准。因此,康师傅饮品控股重

据了解,日前,有消费者称康师傅矿物质水PH值偏低,不适宜常喝。该人士认为,我国国家标准《生活饮用水卫生标准》明确要求,生活饮用水的PH值应在6.5-8.5之间,而康师傅的企业标准为5.8-6.2,企业标准应高于国家标准、地方标准或行业标准。

因此,康师傅饮品控股重庆顶津食品有限公司自2007年7月1日起生产的矿物质水,如果PH值未达到6.5-8.5,则已涉嫌违反《产品质量法》相关规定。

鉴于此,康师傅控股公司中央研究所基础研究中心的罗之纲博士在接受记者采访时称,这一指责毫无根据。康师傅企业标准《瓶装饮用矿物质水》中规定,PH值只是一个工艺流程的参考数据值,并且生活饮用水和包装水完全是两个概念,不能将两种标准混为一谈。

参与制定《饮料通则》的天津科技大学食品专家赵晋府教授也指出,在世界卫生组织出版的《饮用水水质准则》第十章中也提到了PH值为技术指标,是水处理运行上最重要的参数。而包装水和生活饮用水完全是两个概念。前者是人们日常用水的补充,后者主要是指城乡各类集中式供水的生活饮用水,也就是说基本是指自来水。而《生活饮用水卫生标准》PH值的制定,主要是怕水性偏酸而对运输管道造成影响。(南方网)

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