四川海鲜市场 旺季不旺
导读:
阳澄湖大闸蟹市场遇冷
“大闸蟹、大闸蟹,新鲜上市的阳澄湖大闸蟹哟……”吆喝声此起彼伏,顾客络绎不绝。20日早上,成都青石桥水产市场人流涌动。市场负责人杨文富称,如今是河蟹飘香季节,肥美的螃蟹一直是秋天水产市场 的一大“宠儿”,尤其是“蟹中之王”的江苏阳澄湖大闸蟹,因其味美色鲜而成为多家海鲜商贩竞相叫卖的 主 打 产品。
遍访市场,记者发现,仅青石桥水产市场专门售卖阳澄湖大闸蟹的门面就有30多家,各家门口都打起了宽大的条幅,而且每家所标明的阳澄湖大闸蟹种类各不相同,有真澄牌、金元牌、天一牌。不同品种的阳澄湖大闸蟹平均价位在500—800元/公斤。市场负责人说,今年价格较去年上升5%左右,而大闸蟹个头普遍偏小,上200克的都很少,能达到500克的母蟹更是很难买到。
“真澄牌”大闸蟹经销店李老板告诉记者,政府为保护阳澄湖水质,今年阳澄湖围网面积减少,产量也比往年有所削减,大闸蟹个头也受到影响。由于今年物价上涨,物流、人工等成本增加,大闸蟹价格稍有上涨。
价高量少,消费者是否“买账”?记者在该门面前驻足观察了半个小时,前来咨询问价的顾客有10多位,但只做成一单生意。李老板遗憾地说:“看上去热闹,就是少有人买,每天也就卖出几十公斤,去年这个时候,大闸蟹供不应求,经常断货。”
市场低迷 销量下滑
与李老板有相似遭遇的还有不少。记者调查发现,除大闸蟹外,鲍鱼、明虾等大众海鲜也面临同样问题。“今年大闸蟹供销量减少30%、明虾减少15%-20%,各种海鲜产品供销量都有下降。”杨文富介绍,今年青石桥水产市场供销量预计减少20%左右。
青石桥水产市场作为我省最大的一家水产市场,是四川水产产品集散地,每天都有10多吨、200多个品种的水产品进出,其市场走势直接反映着我省水产市场行情。杨文富分析认为,今秋水产市场旺季不旺,与地震后我省游客减少密切相关。“这里的水产品80%销售给旅游宾馆饭店,而地震后游客锐减,导致旅游餐饮萧条,海鲜主要消费市场缺失。”
青城山饭店相关负责人告诉记者,地震前饭店都曾从青石桥市场采购大量海鲜,但受地震影响,来青城山的游客锐减,采购海鲜的数量也逐渐减少。
四川日报
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